高冷蔬菜冷藏室啟用 調節蔬菜供需

記者李清貴/宜蘭報導

2017-06-22 21:49:42

▲南山蔬果合作社高冷蔬菜冷藏室啟用。(圖/記者李清貴攝,2017.6.22)
▲南山蔬果合作社高冷蔬菜冷藏室啟用。(圖/記者李清貴攝,2017.6.22)
為解決南山地區夏季蔬菜因為颱風導致蔬菜供應量銳減,造成市場供需失衡、價格急遽波動。農委會農糧署及宜蘭縣政府輔導南山蔬果生產合作社興建的「高冷蔬菜冷藏室」,今(22)天正式啟用。農糧署東區分署長陳啟榮、宜蘭縣政府農業處長陳德星、農糧署東區分署宜蘭辦事處主任陳淑美等人都出席啟用典禮。
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位於宜蘭縣五結鄉福德路的「南山蔬果生產合作社高冷蔬菜冷藏室」」是一棟RC結構的建築,總面積60坪,可以容納庫存252公噸的高麗菜,如果以去年每天大約25公噸的供應量,預計可以提供10天的調節量。
農糧署東區分署長陳啟榮表示,宜蘭縣大同鄉南山地區屬於中高海拔,種植高冷蔬菜的面積大約7、800公頃。每年到了夏季,時常因為颱風導致交通中斷或蔬菜受損,造成蔬菜供應量銳減,價格急遽波動。為了強化農產品集運設備,穩定蔬果供應,舒緩價格波動,因而補助輔導南山蔬果生產合作社興建「高冷蔬菜冷藏室」。
南山蔬果生產合作社目前有36位會員,縣府農業處長陳德星表示,該合作社已經加入縣府推動的「宜蘭嚴選」,因而必須符合「農產品食用安全」及「全程公開透明」的要求。因此,除了因應季節性供需調節之外,為了維護消費者食用安全,縣府也將持續落實農委會4章1Q的要求,讓消費者吃的更安心。

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