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「不塑商圈」看不到免洗餐具　每月省15萬清潔費

記者陳俐穎 / 綜合報導

2019-04-22 14:26:05

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▲寧夏夜市。（圖／翻攝自 Unsplash ）
近年來環保意識抬頭，許多人都開始了「減塑生活」，自己攜帶環保杯筷等等，為了保護環境，也有許多民間業者也加入減塑的行列，像是外國觀光客眾多的寧夏夜市，在許多年前就開始逐步減塑，至今已經節省了一半的的清潔費用。
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響應地球日，環保署（22）日推動「不塑環境季」推出四大主題「不塑商圈」、「不塑消費」、「不塑飲食」、「不塑活動」，邀請縣市政府、學校、民間企業參與合作，實現環保生活，宣導源頭減塑及限塑政策，深植綠色永續觀念。
環保署廢管處處長賴瑩瑩就提到，近年來聯合國環境日主題也是減塑，而民眾如何落實於生活中是十分重要的一環，民間已經有很多自發性行為，像是大甲媽祖、不塑園遊會、綠博會等等，而無包裝商店、自動補充機等等也是不塑生活的一環。
而致力於不塑商圈的寧夏夜市，發展協會理事長林定國也說，在2008年開始，寧夏夜市也開始進行無塑的規劃，減少一次性餐具的使用量，也推動廚餘分類，現在只要在寧夏夜市內用，都只會拿到不鏽鋼或是白鐵餐具，180攤的攤販，減少了3分之2的垃圾用量，垃圾清潔費也從每個月30萬減少到15萬，垃圾量也減少了52%。
也有許多業者響應環保再利用，像是連鎖速食業者Subway，目前外帶的吸管全面採取紙吸管，而台灣區營運專員趙丹維也說，目前湯匙叉子的部分還在努力中，已經有找到紙餐具的廠商，外來也規劃會使用紙做的刀叉。
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