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另外二款為素粽,「金絲松露菌菇粽」選用香菇、帝王菇、白靈菇等新鮮綜合菇,搭配冬蟲夏草包裹於糯米之中,加上松露醬提升香氣,健康低負擔。「紅棗桂圓豆沙甜粽」將香甜桂圓丁及桂圓汁拌入Q彈糯米中,增添香氣,包覆綿密細緻紅豆沙及肉質飽滿的大紅棗,甜香不膩口。此外粽子諧音有包中(粽)之意,考季即將來到,大億麗緻酒店為鼓勵大家求學及求職順利,即日起至5/19於FB粉絲專頁推出抽獎活動,凡標記一位朋友,並對自己或考生說出一句勉勵高中的話,就有機會獲得大億粽情禮袋乙份。
台南晶英酒店以台式經典食材為創意,今年推出包含「晶英麻油雞腿粽」、「麻油蕈菇粽」、「豬事如意粽」及「紫米芝麻流沙粽」等四款手工粽,甜鹹各備。禮袋部分與在地知名「廣富號帆布行」聯手,打造時尚、環保又高品質的「豬事好運提袋」,充滿濃濃文青味。
以台式美食「麻油雞」為發想的「晶英麻油雞腿粽」,將頂級西港胡麻油入粽,土雞腿肉與爆炒後的薑片和米酒結合,每一口都能感受到麻油香氣與濃濃的經典美味;而另一款素食的「麻油蕈菇粽」,特選少見的海參菇與杏鮑菇、鴻禧菇、美白菇、花菇等數種菇類,將菇類與胡麻油爆炒後,加入蔬菜高湯煨煮,口口美味。另一款主打的「豬事如意粽」嚴選肉質軟嫩的豬腱骨,大器將整支豬腱骨以紅酒慢火燉滷入味,接著再包入拌有自製蒜酥的糯米飯中,最後淋上豬油喚起兒時記憶豬油拌飯的香味。5月31日前訂購更能享早鳥9折的好康優惠!