廣編/平價火鍋簡約時尚新主流 灰鍋搶攻中山區上班族

▲平價火鍋簡約時尚新主流 灰鍋插旗中山區搶攻上班族市場 。(圖/公關照片)
▲平價火鍋簡約時尚新主流 灰鍋插旗中山區搶攻上班族市場 。(圖/公關照片)

本報訊

首次插旗就選擇中山區的「灰鍋」,其實目的就是要為上班族、商業族群打造出平易近人的價格又質感舒適的用餐空間。 「灰鍋」店內風格簡約時尚,整體以「水泥灰」為主軸呈現,紋路及細痕在牆與牆間自然體現,帶出純粹的質感。冷感的色彩搭配,與火鍋熱食形成趣味對比,從店門外觀看,充滿設計與神秘感的裝潢,一般路過的民眾總以為是餐酒館或者是家飾選擇店,上前一看,才發現原來是一間燈光美、氣氛佳的平價火鍋店!原來,灰鍋的老闆之一本身也是位室內設計師,因此對於店內外的裝潢堅持自然不在話下,更親自設計了整家店的樣貌,以灰色調,並加入黑與白點綴,低調簡約的配色,白色的吧檯配上優雅的高腳椅,所有元素的融合都能感受到店家的細膩與用心,加上巧妙運用了軟裝的材質彼此相襯,創造出富滿質感的用餐空間。

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主理人希望提供平易近人的價格,但卻是有質感的用餐環境下享受美食,讓客人吃小火鍋的同時也可以感受到美學。在食材部分也不馬虎,堅持天天基隆崁仔頂直送海鮮,連蔬食也是當天南部直送不留隔夜,賣完為止。

慢火細燉的特色湯頭,更是不容錯過的美味,特別嚴選北海道昆布和柴魚熬煮湯底,堅持天然健康,不添加味精、香料等化工食品,僅以食材最原始的鮮美熬煮,讓一鍋鍋湯底,都溫醇順口健康又無負擔。無論是裝潢,還是餐點,灰鍋絕對都給您最精緻的品質,原來,吃火鍋也能夠吃得這麼高雅!
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