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明道農場執行長劉程煒教授說,花藝競賽是疫情解封後第一個大型花卉紓困活動,田尾鄉農會、三欣園藝及皇基公司贊助高額的獎金,歡迎各方好手在16日前上網報名,國人較少有以花卉布置餐桌的風氣,希望透過餐桌花藝布置比賽,推廣餐桌花藝美學,也希望能以國產優質花卉療癒因疫情緊繃的心情,呼籲民眾多買花回家妝點居家環境,協助花農度過難關。
為了擴大國產花卉使用需求,行政院農委會農糧署、台灣蘭花產銷發展協會,與明道大學精緻農業系合作,導入蘭花盆栽、花禮組裝及大型花卉公共藝術布置課程,讓農業系的學生除了花卉種植,也學習蘭花產銷經濟價值。學生們利用蝴蝶蘭、文心蘭、火鶴及向日葵等國產花卉,創作送給師長、家人及畢業學長姊的花禮,也在學校大廳製作了大型花卉公共藝術展示,成為校內師生及來校賓客的打卡亮點。
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