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原PO接著說,當她燙過雞腿,也將其洗乾淨,接著在鍋內加入薑片、鳳梨片和苦瓜,燉煮了半小時,再加鹽、加酒、加一點冰糖,「一試喝,不對,少了個味道」,於是她翻了翻冰箱,找到一罐「蔭瓜」,「在鍋裡倒了一瓶蔭瓜,對了,這味道就對了」。
貼文一出,掀起熱議,「我也很愛鳳梨苦瓜雞湯」、「鳳梨苦瓜雞湯,我的最愛」、「隨處取材,是做菜的準則,太棒了」、「暖心又暖味的湯品,超棒」;此外,也有不少婆媽分享,「倒入醃漬鳳梨豆瓣醬汁加鳳梨,加上生鳳梨味道才道地」、「少了鳳梨醬」、「加些丁香魚味道更好喔」、「要用醃的鳳梨豆醬煮更好吃」。(編輯:郭佩蓉)