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老是被丟掉!神人把「1物」變涮嘴 婆媽全讚翻:太聰明

▲原PO的嬸嬸料理苦瓜時,沒有將苦瓜囊丟棄,而是下油鍋炸得酥脆金黃。(圖/翻攝自臉書家常菜)
▲原PO的嬸嬸料理苦瓜時,沒有將苦瓜囊丟棄,而是下油鍋炸得酥脆金黃。(圖/翻攝自臉書家常菜)

編輯中心/綜合報導

2021-12-06 16:23:13

沒想到這也能成為一道料理!一名網友近日在網路上表示,她的嬸嬸料理苦瓜時,沒有將苦瓜囊丟棄,而是下油鍋炸得酥脆金黃,不需要任何調味就非常好吃,貼文一出立即引起網友熱烈討論,也有不少人大讚:「太聰明啦!」 

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該名網友今(6)日在臉書「家常菜」中貼文,她表示嬸嬸教了一樣料理,主要食材是大家平時都會丟棄的東西,「猜一下是什麼,猜的到算您厲害」,只見照片中的食材擁有不規則形狀,外觀被炸的金黃酥脆,要猜出是什麼物體相當難。 

▲原PO料理苦瓜時,沒有將苦瓜囊丟棄,而是下油鍋炸得酥脆金黃。(圖/翻攝自臉書家常菜)
▲這道料理的外觀太難看出是苦瓜囊,許多人猜測是雞皮或是豬油渣。(圖/翻攝自臉書家常菜)
貼文一出,不少人猜測,「像是豬油渣」、「豬油渣渣」、「雞皮或豬油渣」、「一是雞皮,二是豬油渣,這兩種都好吃」、「火龍果皮」、「雞的腦髓」、「雞軟骨」、「炸豬油剩下肉渣」、「豬油皮炸脆好吃,拿來煮麵煮菜的好食材」、「雞脖子皮」。 

另外,也有許多網友認為是苦瓜囊,事後原PO也公布解答,正解的確就是「苦瓜囊」,更透露煮法是下油鍋炸至外表呈現金黃色,撈起後再大火熱油「搶酥一下」馬上起鍋,不用加其他調味料就非常好吃。(編輯:賴禹妡) 

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