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「飯春花」可以說是過年期間的限定版吉祥物,每家每戶的使用法大同小異,會插在裝於碗中白飯之上,或插於甜粿、發糕之上,且通常以偶數為主,因為吉祥要雙雙對對。
閩南語的「春」發音與「剩」相同,所以「飯春花」的意思就是「有剩下」,也就是「年年有餘」、「飯多倒吃不完」,希望家神與祖先保佑新年也可以衣食無憂。
其實每個人都可以製作簡單的「飯春花」,剪一小塊紅紙,再用毛筆或黑筆寫上「春」字,黏在筷子或竹籤上就完成了。
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飯春花