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唐代的長安開始出現了專門賣糕餅的店鋪,也出現了專門做餅的餅師,糕餅蔚為流行。傳說,某個晚上,唐玄宗摟著楊貴妃在院中賞月吃餅,唐玄宗嫌胡餅這名字不好聽,楊貴妃於是說出了「月餅」這兩字,「月餅」這個名詞開始流行。但真正在書上看到「月餅」這個名詞的記載,則要等到南宋吳自牧所寫的《夢梁錄》第十六卷〈葷素從食店〉:「菊花餅、月餅、梅花餅」這三個餅名。雖然提到了月餅,但跟中秋節並沒有任何關聯。
直到元代,漢人對元朝的苛政已經忍無可忍,於是朱元璋起義反元。朝廷想盡辦法打壓朱元璋的勢力,嚴密監控朱元璋和同夥的行動,使得朱元璋領軍的義勇軍們無法傳遞訊息,當時天下第一謀士劉伯溫便獻計,在即將到來的中秋節,讓義勇軍們互相贈送月餅,並在裡面夾紙條寫著「八月十五殺韃子」,做為傳遞訊息的手段。
朱元璋成功揭竿起義建立明朝之後,為了紀念八月十五的起義,便在每年的這天帶領大家一起吃月餅,月餅才正式和中秋節產生連結。明代田汝成所著的《西湖遊覽記》第六卷〈熙朝樂事〉記載:「八月十五日謂之中秋,民間以月餅相遺,取團圓之義。是夕, 人家有賞月之宴。」詳細描述了明代中秋節大家會互相贈送月餅、夜晚一起賞月。
原來一開始月餅並不只有中秋節才可以吃,是後來為紀念成功起義建立明朝,才成了中秋節的習俗,而流傳至今。你今年吃過月餅了嗎?應景和家人吃幾塊月餅、賞月是增進家庭情感的好方法,但也別貪嘴吃太多月餅、造成身體的負擔喔!(編輯:連宜方)
資料參考:
維基百科-月餅