日式居酒屋推薦！超肥嫩的廣島牡蠣2L入菜　冬季牡蠣套餐新登場

▲日式居酒屋推薦！超肥嫩的廣島牡蠣2L入菜，冬季牡蠣套餐新登場。（圖／寒武紀）

姊妹淘

2020-11-21 02:09:19

▲鳥丈最近推出了「冬季牡蠣套餐」，嚴選超肥嫩的廣島牡蠣2L拿來入菜。（圖／寒武紀）

「鳥丈爐端燒」一共在台灣目前有兩家店，一間位於大直美麗華百貨。另一間就是包子爸這天來嚐鮮位於中壢大江購物中心的分店！鳥丈最近推出了「冬季牡蠣套餐」，嚴選超肥嫩的廣島牡蠣2L拿來入菜，創作出鮮甜的「牡蠣和風豆腐鍋」還有濃郁味噌香氣的「柚子味噌烤牡蠣」，冬天來了一定要好好補一下，鳥丈爐端燒就位於大江購物中心的GB樓層，推薦給愛吃牡蠣的朋友來這兒嚐鮮唷！

我是廣告請繼續往下閱讀

▲鳥丈爐端燒就位於大江購物中心的GB樓層，推薦給愛吃牡蠣的朋友。（圖／寒武紀）

▲店面打造的非常日式和風。（圖／寒武紀）

位於大江購物中心GB樓層的鳥丈，是間獨立店面，店面打造的非常日式和風，純木作搭建了像是日本料亭一般的風格。

▲吃爐端燒最大的賣店就是坐在板前，師傅會將烤好的食物用船槳一般的鏟子遞給你。（圖／寒武紀）

吃爐端燒最大的賣店就是坐在板前，師傅會將烤好的食物用船槳一般的鏟子遞給你，十分特別！

▲除了板前之外也有獨立的背靠式沙發區。（圖／寒武紀）

除了板前之外也有獨立的背靠式沙發區。

▲鳥丈冬季大推的牡蠣套餐。（圖／寒武紀）

這就是鳥丈冬季大推的牡蠣套餐～～～

▲嚴選廣島2L等級的大牡蠣，裹粉酥炸。（圖／寒武紀）

酥炸牡蠣

嚴選廣島2L等級的大牡蠣，裹粉酥炸，表皮金黃！

▲鳥丈的塔塔醬擁有濃郁的蛋黃醬香氣。（圖／寒武紀）

鳥丈的塔塔醬包子爸很愛，擁有濃郁的蛋黃醬香氣，沾起來也不覺得膩口，反而更能提昇牡蠣的香甜味！

▲肥嫩的廣島大牡蠣，剛炸好馬上吃不小心還會爆漿。（圖／寒武紀）

肥嫩的廣島大牡蠣，真心不是吹牛，剛炸好馬上吃不小心還會爆漿，口味真心不賴～～～

▲青梅沙瓦及柚子High。（圖／寒武紀）

青梅沙瓦

以梅子汁作為基底，另外調入了燒酎和氣泡水，青梅的香氣很開胃，酒精感不強，喝起來很順～～

柚子High

High Ball就是條入氣泡水的威士忌，鳥丈發揮創意又加入了韓國柚子醬，喝起來帶著微微的柚子甜味，不錯喝！

▲柚子味噌烤牡蠣。（圖／寒武紀）

柚子味噌烤牡蠣

▲用昆布鋪墊在下方，再擺放滿滿的香菇還有5顆大牡蠣。（圖／寒武紀）

用昆布鋪墊在下方，再擺放滿滿的香菇還有5顆大牡蠣，接著塗上日本柚子味噌醬燒烤～～

▲裹著滿滿醬香的日本柚子味噌的牡蠣吃起來口感更加濃郁。（圖／寒武紀）

裹著滿滿醬香的日本柚子味噌的牡蠣吃起來口感更加濃郁，配上野菇和蔥花也很可以！

▲定食套餐中所附的茶碗蒸。（圖／寒武紀）

定食套餐中所附的茶碗蒸小朋友超愛！

▲牡蠣和風豆腐鍋。（圖／寒武紀）

牡蠣和風豆腐鍋

▲日式昆布高湯燉煮滿滿野菜還有牡蠣。（圖／寒武紀）

很清爽的日式昆布高湯燉煮滿滿野菜還有牡蠣，讓牡蠣的精華還有鮮味融入鍋中，豆腐青菜吃起來相當鮮美，牡蠣本身也夠味口感佳。

▲隨套餐所附的日式醃漬醬菜和味噌湯。（圖／寒武紀）

隨套餐所附的日式醃漬醬菜和味噌湯也都還不錯～～

原文自《寒武紀》

關鍵字

我是廣告請繼續往下閱讀

AI倪珍報新聞