過年怎麼吃才不會肥？營養師授「6招秘訣」：份量是關鍵

農曆春節即將來臨，近日已經有相當多民眾紛紛返鄉過年，等著和許久未見的家人好好吃一頓「年夜飯」，不過若因為過年心情好就不忌口，放任自己的飲食，就要小心年後體重的反撲了，對此營養師也分享6招飲食技巧，讓大家能享受團圓飯美味，又能控制體重，過個健康的好年。

我是廣告請繼續往下閱讀

營養師高敏敏在臉書粉專發文，指出吃年夜飯時，「全穀雜糧」吃8分滿碗即可，若菜色中有米糕、八寶芋泥，應盡量換成雜糧類、糙米、大麥、南瓜、芋頭、山藥、菱角、紅豆等食物；「蛋豆魚肉」吃1個手掌大小厚度較剛好，若有蹄膀、東坡肉、肥腸、獅子頭、臘肉、香腸等，可替換為鮮蝦、花枝、魚、牛腱、雞肉、豬里肌；「蔬菜」則要吃1.5個拳頭的份量，無論是火鍋菜、擺盤菜、花椰菜、香菇、掛菜等都對身體有所幫助。

▲營養師高敏敏分享6個吃年夜飯的小技巧，希望幫助大家遠離肥胖。（圖／翻攝自高敏敏臉書）

除了正餐外，高敏敏也提醒，「餐後點心」可以吃1個拳頭的份量，各種零食、牛軋糖、花生糖、餅乾、糖果等建議替換為當季新鮮水果；「飲料」則建議以無糖飲品、乳製品為主，少喝把含糖飲料、汽水，而酒類部分，建議男性每日少於2份酒精，女性每日少於1份。

高敏敏提醒，在過年放鬆之餘，絕不能忘記健康飲食的重要，想避免發胖，飲食上的小細節才是最重要的。（編輯：張志浩）

外送員晚上全消失！客傻眼「宵夜等2hr」 苦衷不藏了：乾脆休息

圍爐發胖危機！專家列「飲料熱量榜」 冠軍等於1.4碗飯

吃團圓飯怕胖！專家曝年菜熱量排行 「這道」竟4千大卡

吃年夜飯桌上必出現！全場點名「這道」讚爆：好吃又吉利

外送員晚上全消失！客傻眼「宵夜等2hr」　苦衷不藏了：乾脆休息

圍爐發胖危機！專家列「飲料熱量榜」　冠軍等於1.4碗飯

吃團圓飯怕胖！專家曝年菜熱量排行　「這道」竟4千大卡