開店超過30多年的「易牙居」，於2023終止實體店面營業，轉成只做網路通路宅配，當時許多老顧客感到扼腕。如今易牙居確定將於6月15日回歸，進駐內湖家樂福以「易牙居港點超市」重新開張，店內吃得到現點現做的港式點心，還有砂鍋煲、湯品、炒飯等大菜，店內還規劃開架式冰箱，民眾可挑選冷凍港點買回家，店面也設有港點烹調區，讓顧客體驗現場「蒸港點」、立刻品嚐。
易牙居最初在1991年創業，隔年開設另易牙居點心坊，本店曾經於2020年歇業，點心坊則一路經營至今，店內以現點現做的形態，提供經典鮮蝦餃、奶黃流沙包等。
而易牙居在1993年也於永和成立冷凍食品公司。2007年時，還成立「易牙居婚宴會館」，後又再改名成為「臻愛婚宴會館」，目前在台中設有據點。2023年位在台北公館商圈的「易牙居公館店」正式熄燈，當時許多人感到可惜。
▲台北公館商圈的「易牙居」在地經營32年，於2023年終止實體店面營業，如今宣告將再度回歸。（圖／翻攝Google地圖_日落西山者攝）
較特別的則有「魚子蝦燒賣」，內餡以臺灣豬後腿肉與進口蝦仁混合做出，香甜紮實；另有「蜜汁叉燒酥」，裡頭包入叉燒肉，再以多層次酥皮包覆，吃起來口感酥脆爽口。另也有甜口味點心，像是「奶流小豬包」、「黑金奶黃流沙包」等。
易牙居提到，此次重新開幕，除了提供用心製作的現作港點，菜單中亦提供蟹黃海鮮豆腐煲、三杯肥腸等砂鍋菜，還有薑絲蛤蜊湯、黃金海鮮濃湯等湯品，更有東坡肉佐繼光餅、金沙蝦等大菜，以及楊枝甘露、鴛鴦奶茶、茗茶等。顧客吃完也可現場選購冷凍港點，買回家繼續回味。
▲易牙居港點超市除了吃得到港式點心，還有許多宮夫菜。（圖／易牙居提供）
另外，台北也有新派江浙粵菜餐廳「屾淼苑」新開幕，主打新派粵菜及江浙菜，由年輕主廚團隊掌廚，包含擁有18年資歷的主廚林韋甫，曾於大三元酒樓、香港九記海鮮、淡水福容大飯店及台北新板希爾頓酒店青雅中餐廳歷練。
「屾淼苑」的主打菜色包含爐烤片皮鵝，嚴選雲林飼養95至100天重達五公斤的白羅曼鵝，以中藥材與海鮮醬的獨門乳豬醬塗抹鵝腹內層，再置入香葉等中藥材提香。全程爐烤約40分鐘，烤鵝入口多汁、飽含油香。另還有砂鍋羊肚菌花膠桶濃雞湯、蠔皇鵝掌吉品鮑、風生水起貴妃撈雞等做工精緻的大菜，與多樣化的港式點心，即日起接受預約訂位。
▲「屾淼苑」的主打菜色包含爐烤片皮鵝與多種過智作公的大菜。（圖／屾淼苑提供）
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而易牙居在1993年也於永和成立冷凍食品公司。2007年時，還成立「易牙居婚宴會館」，後又再改名成為「臻愛婚宴會館」，目前在台中設有據點。2023年位在台北公館商圈的「易牙居公館店」正式熄燈，當時許多人感到可惜。
較特別的則有「魚子蝦燒賣」，內餡以臺灣豬後腿肉與進口蝦仁混合做出，香甜紮實；另有「蜜汁叉燒酥」，裡頭包入叉燒肉，再以多層次酥皮包覆，吃起來口感酥脆爽口。另也有甜口味點心，像是「奶流小豬包」、「黑金奶黃流沙包」等。
易牙居提到，此次重新開幕，除了提供用心製作的現作港點，菜單中亦提供蟹黃海鮮豆腐煲、三杯肥腸等砂鍋菜，還有薑絲蛤蜊湯、黃金海鮮濃湯等湯品，更有東坡肉佐繼光餅、金沙蝦等大菜，以及楊枝甘露、鴛鴦奶茶、茗茶等。顧客吃完也可現場選購冷凍港點，買回家繼續回味。
另外，台北也有新派江浙粵菜餐廳「屾淼苑」新開幕，主打新派粵菜及江浙菜，由年輕主廚團隊掌廚，包含擁有18年資歷的主廚林韋甫，曾於大三元酒樓、香港九記海鮮、淡水福容大飯店及台北新板希爾頓酒店青雅中餐廳歷練。
「屾淼苑」的主打菜色包含爐烤片皮鵝，嚴選雲林飼養95至100天重達五公斤的白羅曼鵝，以中藥材與海鮮醬的獨門乳豬醬塗抹鵝腹內層，再置入香葉等中藥材提香。全程爐烤約40分鐘，烤鵝入口多汁、飽含油香。另還有砂鍋羊肚菌花膠桶濃雞湯、蠔皇鵝掌吉品鮑、風生水起貴妃撈雞等做工精緻的大菜，與多樣化的港式點心，即日起接受預約訂位。