今年中秋月餅玩起「聯名」活動,像是位在台北東區受貴婦、明星們喜愛的烘焙名店「巢屋Libreadry」,就攜手花蓮百年老店「豐興餅舖」,推出「綜合小月餅」、「蛋黃小月餅」等聯名月餅禮盒,與蛋黃酥、芋頭酥等經典品項, 業者表示開放預購一週,已有千萬元業績。另外,擁有米其林一星殊榮的「欣葉‧鐘菜」所隸屬的欣葉集團,也與米其林綠星名廚簡天才合作推出台式酥皮月餅禮盒。
📍東區排隊店「巢屋」x花蓮百年老店「豐興餅舖」
台北烘焙名店巢屋Libreadry,創立於 2020 年。創辦人蔡瑞通是台灣義式千層蛋塔排隊熱潮的幕後推手,當時還造成東區排隊超長人潮皆為搶買千層蛋塔。今年為迎接中秋節,巢屋Libreadry推出8款中、西式中秋禮盒。將法國、日本頂級原料,和台灣在地食材結合,開賣短短一週,業績就達到近千萬元。即日起至 9月15日於巢屋線上商城開放預購,8月31日前享早鳥優惠價。
▲台北東區受貴婦、明星們喜愛的烘焙名店「巢屋Libreadry」今年中秋堆出8款商品。(圖/「巢屋Libreadry」提供) 推出「綜合小月餅」、「蛋黃綠豆小月餅」和「蛋黃小月餅」三款禮盒,是巢屋Libreadry與花蓮豐興餅舖推出的聯名商品,裡頭的艾許奶油小月餅及艾許綠豆小月餅是雙方共同研發的新口味。兩款皆使用法國頂級艾許(ÉCHIRÉ)奶油,手工製 27層酥皮。艾許奶油小月餅內餡為豐興秘製的白鳳豆沙、艾許綠豆小月餅則是清爽的綠豆沙餡。「豐興聯名-綜合小月餅(8顆)」禮盒定價840元、早鳥特惠價750元。
針對近幾年全台瘋蛋黃酥熱潮,今年巢屋Libreadry也推出8顆蛋黃酥的「經典蛋黃酥」禮盒,及 4 顆蛋黃酥搭配 4 顆芋頭酥的「經典綜合酥」禮盒,同時門市也提供單顆販售;另還有每年熱賣上萬盒的蝴蝶酥。「經典蛋黃酥(8顆)」禮盒定價990元、早鳥特價940元。
▲巢屋Libreadry也推出8顆蛋黃酥的「經典蛋黃酥」禮盒。(圖/巢屋Libreadry提供) 📍知名老台菜品牌「欣葉」x米其林綠星主廚簡天才
成立 48 年、以台菜聞名的欣葉國際餐飲,自2002年推出家傳私房配方的台式月餅受到歡迎,最具代表性的「干貝菜脯」、「私房伍仁」累積口碑至今,成為中秋必吃經典。集團旗下的「欣葉‧鐘菜」,更是多年蟬聯米其林一星殊榮。今年欣葉國際餐飲首度攜手米其林綠星主廚簡天才,推出「雙星聯名」的「星光饗月」台式酥皮月餅禮盒,四款口味包含松子太妃糖綠豆蓉、私房伍仁、干貝菜脯、知味咖哩,以「法式工藝 × 台菜靈魂」,即日起於LA ONE 、欣葉線上風味選 兩處開放預購,享早鳥優惠1,120元。
其中的新品「松子太妃糖綠豆蓉」,由法餐南霸天簡天才師傅獨家監製,以料理級手法慢火熬煮琥珀色太妃糖,融合法國奶油與葛宏德鹽之花的輕鹹平衡,甜而不膩;整顆松子在細滑且帶有奶油香氣的綠豆蓉餡中形成鮮明口感對比,酥皮入口層次分明。
▲欣葉攜手米其林綠星名廚簡天才,推出「松子太妃糖綠豆蓉、私房伍仁、干貝菜脯、知味咖哩」四款口味月餅。(圖/欣葉提供) 📍「inari Izakaya 現代居酒屋」x 插畫品牌「小虎 day by ericoco」
MMHG 湘樂餐飲集團旗下的「inari Izakaya 現代居酒屋」今年中秋,攜手台灣人氣插畫品牌「小虎 day by ericoco」推出限量蛋黃酥禮盒《月光慢郵》,這款禮盒將色彩鮮艷的療癒插畫與經典美味巧妙融合,由人氣 IP 小虎化身月光信差,躍上包裝成為月光下愛的傳遞者。禮盒內含六入經典原味蛋黃酥,售價 899 元,即日起於TASTE by MMHG 官方網站限量販售,2025 年 9 月 4 日前訂購再享 95 折優惠!
▲inari 現代居酒屋攜手「小虎 day by ericoco」 聯名推出中秋蛋黃酥禮盒「月光慢郵」(圖/inari 提供) 📍台灣老品牌「郭元益」x 森永牛奶糖
另外,郭元益也宣布攜手百年品牌森永牛奶糖,推出秋節限定話題新作「森永牛奶糖Q心餡餅」,以36層手工酥皮打造酥、Q、綿密的三重口感,將經典冰沙餡餅注入森永牛奶糖,搭配紅土醃製鹹蛋黃與森永牛奶糖經典焦糖滋味製成的焦糖Q心麻糬,外觀更以直條紋手法演繹森永牛奶糖流淌意象。每盒520元,7月21日起於郭元益官網開賣。
▲郭元益攜手百年品牌森永牛奶糖,推出秋節限定新作「森永牛奶糖Q心餡餅」。(圖/郭元益提供)
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台北烘焙名店巢屋Libreadry,創立於 2020 年。創辦人蔡瑞通是台灣義式千層蛋塔排隊熱潮的幕後推手,當時還造成東區排隊超長人潮皆為搶買千層蛋塔。今年為迎接中秋節,巢屋Libreadry推出8款中、西式中秋禮盒。將法國、日本頂級原料,和台灣在地食材結合,開賣短短一週,業績就達到近千萬元。即日起至 9月15日於巢屋線上商城開放預購,8月31日前享早鳥優惠價。
針對近幾年全台瘋蛋黃酥熱潮,今年巢屋Libreadry也推出8顆蛋黃酥的「經典蛋黃酥」禮盒,及 4 顆蛋黃酥搭配 4 顆芋頭酥的「經典綜合酥」禮盒,同時門市也提供單顆販售;另還有每年熱賣上萬盒的蝴蝶酥。「經典蛋黃酥(8顆)」禮盒定價990元、早鳥特價940元。
成立 48 年、以台菜聞名的欣葉國際餐飲,自2002年推出家傳私房配方的台式月餅受到歡迎,最具代表性的「干貝菜脯」、「私房伍仁」累積口碑至今,成為中秋必吃經典。集團旗下的「欣葉‧鐘菜」,更是多年蟬聯米其林一星殊榮。今年欣葉國際餐飲首度攜手米其林綠星主廚簡天才,推出「雙星聯名」的「星光饗月」台式酥皮月餅禮盒,四款口味包含松子太妃糖綠豆蓉、私房伍仁、干貝菜脯、知味咖哩,以「法式工藝 × 台菜靈魂」,即日起於LA ONE 、欣葉線上風味選 兩處開放預購,享早鳥優惠1,120元。
其中的新品「松子太妃糖綠豆蓉」,由法餐南霸天簡天才師傅獨家監製,以料理級手法慢火熬煮琥珀色太妃糖,融合法國奶油與葛宏德鹽之花的輕鹹平衡,甜而不膩;整顆松子在細滑且帶有奶油香氣的綠豆蓉餡中形成鮮明口感對比,酥皮入口層次分明。
MMHG 湘樂餐飲集團旗下的「inari Izakaya 現代居酒屋」今年中秋,攜手台灣人氣插畫品牌「小虎 day by ericoco」推出限量蛋黃酥禮盒《月光慢郵》,這款禮盒將色彩鮮艷的療癒插畫與經典美味巧妙融合,由人氣 IP 小虎化身月光信差,躍上包裝成為月光下愛的傳遞者。禮盒內含六入經典原味蛋黃酥,售價 899 元,即日起於TASTE by MMHG 官方網站限量販售,2025 年 9 月 4 日前訂購再享 95 折優惠!
另外,郭元益也宣布攜手百年品牌森永牛奶糖,推出秋節限定話題新作「森永牛奶糖Q心餡餅」,以36層手工酥皮打造酥、Q、綿密的三重口感,將經典冰沙餡餅注入森永牛奶糖,搭配紅土醃製鹹蛋黃與森永牛奶糖經典焦糖滋味製成的焦糖Q心麻糬,外觀更以直條紋手法演繹森永牛奶糖流淌意象。每盒520元,7月21日起於郭元益官網開賣。