高雄鹽埕區「阿英排骨飯」是逾60年傳奇老店，被封為「排骨界霸主」，不只當地人從小吃到大，也是遊客造訪駁二或西子灣後必訪美食地標。但近日「175元便當」引發熱議，民眾驚訝「都能吃牛排了」。阿英排骨飯店家表示，今年1月因肉類成本上升就已公布新價格，至今未再漲價，排骨飯仍維持100元，是配菜、湯品疊加金額才會較高。
「排骨界霸主」阿英排骨飯一份175元！嚇到吃手手
創立於1963年的知名老店「阿英排骨飯」，因一份便當高達175元的價格掀起熱議。不少人驚呼「比台北還貴」、「這價格能吃牛排了」，價格話題瞬間成為焦點。對此，業者解釋，基本款排骨飯仍維持100元，至於「175元便當」是指點排骨飯或雞腿飯，又額外加選3樣配菜（前兩樣各15元，第3樣以35元計費），及配一碗湯10元的總價。
▲100元排骨飯便當是白飯、排骨、酸菜、滷蛋。（圖／翻攝自Google地圖） 例如，排骨飯100元，內含排骨、白飯、酸菜、1顆蛋，加上15元、15元、35元配菜，10元湯，100+15+15+35+10總計175元。
業者強調，堅持選用品質較高的溫體肉而非冷凍肉，搭配時價波動的蔬菜，才有這樣的價格結構。若未來肉價回穩，價格或許還有調整空間。
▲阿英排骨飯今年1月公布新價格，排骨飯是100元。（圖／「我要征服臺南牛肉湯！！！」粉專） 高價位無損人氣，用餐時間排爆、座無虛席
雖然「3菜1湯」的排骨飯要175元，價格爭議依然無損美食吸引力，店內的招牌炸排骨堪稱一絕，獨家醬料醃漬後，裹上薄薄一層粉油炸，外皮酥脆、肉質軟嫩多汁，吃來有台南風的甜鹹滋味。餐廳環境簡單整潔，提供內用座位，但不接受訂位，且只收現金，營業時間從上午10:30至晚上8:45，用餐時間總是座無虛席。
台南在地美食部落客「我要征服台南牛肉湯」表示，整家店雖然很排，但每個員工都非常用心對待客人，從點餐到結帳，都能欣賞店家如何撫慰人心的服務過程，像是「湯頭大骨熬煮要加點嗎」、「看到你真是開心，給你發票祝你中大獎」。
▲阿英排骨店不只是老店、滋味好，店內待客之道也大受好評。（圖／「我要征服臺南牛肉湯！！！ 」粉專） 「我要征服台南牛肉湯」指出，除了招牌炸排骨，店內紅燒豆腐也不能錯過，豆香強烈，豆皮紅燒醬香又提味；白飯也煮得好，搭配黃醃蘿蔔很可以，可惜的是酸菜不夠味，魯肉略顯普通，若能搭配辣菜脯更加分。
若好奇高雄阿英排骨飯175元的滋味，交通搭乘輕軌至文武聖殿站步行約7分鐘，或地鐵鹽埕埔站步行約9分鐘，都相當便利。因此成為遊客到訪駁二，或在西子灣看完夕陽後，順路大吃美食的一站。
阿英排骨飯
地址：高雄市鹽埕區富野路79-2號
電話： 07-521-5562
營業時間：10:30–20:45，周三、周四休息
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創立於1963年的知名老店「阿英排骨飯」，因一份便當高達175元的價格掀起熱議。不少人驚呼「比台北還貴」、「這價格能吃牛排了」，價格話題瞬間成為焦點。對此，業者解釋，基本款排骨飯仍維持100元，至於「175元便當」是指點排骨飯或雞腿飯，又額外加選3樣配菜（前兩樣各15元，第3樣以35元計費），及配一碗湯10元的總價。
業者強調，堅持選用品質較高的溫體肉而非冷凍肉，搭配時價波動的蔬菜，才有這樣的價格結構。若未來肉價回穩，價格或許還有調整空間。
雖然「3菜1湯」的排骨飯要175元，價格爭議依然無損美食吸引力，店內的招牌炸排骨堪稱一絕，獨家醬料醃漬後，裹上薄薄一層粉油炸，外皮酥脆、肉質軟嫩多汁，吃來有台南風的甜鹹滋味。餐廳環境簡單整潔，提供內用座位，但不接受訂位，且只收現金，營業時間從上午10:30至晚上8:45，用餐時間總是座無虛席。
台南在地美食部落客「我要征服台南牛肉湯」表示，整家店雖然很排，但每個員工都非常用心對待客人，從點餐到結帳，都能欣賞店家如何撫慰人心的服務過程，像是「湯頭大骨熬煮要加點嗎」、「看到你真是開心，給你發票祝你中大獎」。
若好奇高雄阿英排骨飯175元的滋味，交通搭乘輕軌至文武聖殿站步行約7分鐘，或地鐵鹽埕埔站步行約9分鐘，都相當便利。因此成為遊客到訪駁二，或在西子灣看完夕陽後，順路大吃美食的一站。
地址：高雄市鹽埕區富野路79-2號
電話： 07-521-5562
營業時間：10:30–20:45，周三、周四休息