高市府衛生局昨(4日)日針對全聯「台灣鯛魚排」產品動物用藥「恩氟喹啉羧酸(enrofloxacin)」一案疑義表示,經內部調查發現,內部儀器的人為設定有誤,檢出結果遭放大10倍,正確結果應是「未檢出」,此操作人員為故意或過失,衛生局已主動移送檢調釐清。4日晚間,涉案的已離職29歲女研究助理到案說明,承認過失並表示是「不小心的!」。

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回顧整起事件,高雄市衛生局10月間執行「114年食品抽驗計畫」時,在全聯路竹中正分公司的「台灣鯛魚排(大)(效期:2027年9月16日)」產品中,發現動物用藥「恩氟喹啉羧酸(enrofloxacin)」0.028ppm,違反「不得檢出」的檢驗標準,通知全聯下架。

然而後續檢驗同批次商品均顯示未檢出動物用藥殘留。4日高雄市衛生局坦承疏失,表示11月26日檢出全聯「台灣鯛魚排」產品動物用藥「恩氟喹啉羧酸(enrofloxacin)」一案疑義,經內部調查因檢驗科內部儀器品管紀錄正常,但設定條件遭更改,致使最終檢驗計算結果為「不合格」。

衛生局副局長潘炤穎說明,檢驗流程都有既定步驟、計算方式與反應時間,任何設定異動都會影響結果。追查時從電腦後台發現「恩氟喹啉羧酸」的檢驗數據遭人放大10倍;進一步比對後,確認僅這筆數據被29歲陳姓研究助理動手更改,但陳女離職後失聯,衛生局因此以涉使公務員登載不實、偽造文書罪嫌,將全案移送司法偵辦。

據了解,29歲陳姓女研究助理具備衛生局受訓資格,並取得實驗室品管認證授權,任職約1年半後於11月4日離職。12月4日晚間她到警局說明,坦承檢驗操作確有疏失,並強調是「不小心的!」

針對衛生局烏龍案,陳其邁今日對全聯及養殖業者致歉,表示「非常不好意思,是因為一位操作同仁違反作業程序,罕見更改後台參數導致,疏失錯誤非常不應該」,陳其邁強調,全案已立刻移送檢調,司法調查釐清是故意還是疏失,釐清真相。


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