關鍵字 食譜

天熱沒胃口！冰箱小菜就可做「韓式韭菜煎餅」　食譜作法快筆記

中央氣象署發出高溫特報，部份縣市最高溫直飆36度，天熱沒胃口，下班晚餐不如簡單吃。有「最狂員餐」之稱的普橘島，廚師大翔分享「韓式韭菜煎餅」食譜作法，只要...

2024-06-12

國小營養午餐爆紅菜！廚媽牌「起司馬鈴薯蒸蛋」　220萬人求食譜

近日國小學校營養午餐界一道料理突然爆紅，原來是高雄市岡山國小廚工媽媽自行發明的「起司馬鈴薯蒸蛋」，雖然最初因賣相不佳沒有引起孩子興趣，但學生試吃之後都...

2024-05-21

夏天晚餐吃這道！「金針排骨酥湯」食譜作法快收　排骨香噴可口

夏天晚餐沒胃口，來碗「金針排骨酥湯」開胃、止飢又營養。橘子集團有「最狂員餐」之稱的普橘島，請來小翔師傅教做「酸魚湯」，透過簡單的食譜作法，下班回家就能...

2024-05-08

清明頭暈還犯睏！小心是「濕氣過重」惹禍　中醫師揭最佳醒腦食譜

「清明」不只是連假、也是24節氣中的第5個節氣，更是最容易犯睏的時節。中醫診所院長、中醫師康涵菁指出，清明的春睏其實是人體因應季節轉換而發生的調節反應，...

2024-04-06

菜市場「詭異蔬菜」曝光！婆媽眼睛全亮　1支僅20元愣：根本極品

有在煮菜下廚的都知道，蔬菜的種類非常多種，常常去超市或者菜市場總是會有選擇障礙，不知道今天該吃高麗菜好呢？還是說來個炒水蓮之類的！然而這樣「蔬菜」你看...

2024-03-12

冬至「湯圓＋熱紅酒」微醺新吃法！煮法食譜全公開　祛寒過聖誕節

即將迎接12月22日冬至吃湯圓，吃膩了糖水或甜湯，今年有創意新吃法！窩廚房提出「湯圓＋熱紅酒」大人系微醺搭配，煮法食譜全公開。大直NOKE忠泰樂生活的羅馬義式...

2023-12-21

在家自己煮！普橘島「松阪豬炒飯」食譜作法公開　秒變大廚吃好料

炒飯不只吃粗飽，加上松阪豬質感三級跳，在家就能輕鬆做出高檔好料。「最狂員餐」普橘島的可樂師傅，分享「松阪豬炒飯」食譜教學，下班就能自己煮，實用作法快收...

2023-10-25

下班自己煮！「沙茶羊肉炒麵」作法公開　晚餐輕鬆上菜

香噴噴的羊肉炒麵讓人食指大動，其實在家就能輕鬆做出這道好料。「最狂員餐」普橘島的Neil師傅，分享「沙茶羊肉炒麵」作法，下班就能自己煮，實用食譜快收藏。�...

2023-08-10

太貴吃不起！印度番茄價格瘋漲　遭麥當勞從食譜剔除

印度近來頻遭惡劣天候侵襲，高溫、暴雨影響農作物產量，蔬果類價格普遍都有上漲，其中番茄的漲幅更是高的離譜，同比增加了445%，被形容「比汽油還貴」，甚至遭當...

2023-07-08

小暑也是日本七夕！必吃此食物保健康　0失敗「冷麵食譜」超開胃

今天是7月7日，不同於台灣人的七夕在農曆7月7日，日本的七夕就是今天。而日本人也習慣在今天會吃傳統料理「素麵」，甚至也有人把7月7日稱做素麵之日。配料簡單的...

2023-07-07