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豬肉直接用清水洗？內行搖頭曝「2秘訣」：完美去除腥味
不少人愛吃豬肉，而用豬肉做出來的美味佳餚不勝枚舉，但若是要買豬肉回家煮，能直接用清水洗嗎？對此，《小楊聊美食》就指出，直接用清水洗是錯誤的，因此建議用...
為何熱炒店的菜特別厲害？內行抖「2關鍵」：不好吃都難
台灣擁有不少美食餐廳，但其中熱炒因為價格親民又能小酌幾杯，成為不少老饕的最愛，不少人下班之後也會約三五好友聚餐敘舊。而近日就有網友討論「熱炒店的菜怎麼...
在家熬湯總是少一味？內行人揭「隱藏聖品」：加入超甘甜
許多家庭都會在家熬湯，如蔬菜湯、牛肉湯、雞湯都各有愛好者，但是不少主婦也曾疑惑，在家煮出來的湯，比起外面店家賣的總是感覺少了一味。就有內行人分享了一項...
炒飯用隔夜飯仍失敗？高手曝「熱炒店秘訣」：粒粒分明
台灣小吃店林立，其中炒飯不僅能夠時常看見，更是家常料理之一，然而炒飯看似簡單，其實相當考驗下廚實力。對此，就有女網友指出，拿隔夜飯做了醬油炒飯，但看起...
人老了才有白髮？專家曝「3大因素」影響 再揭養髮秘訣
誰說老了才會長白頭髮？其實白髮增加跟飲食習慣也有很大的關係，美女營養師高敏敏就分享，其實不只衰老才會長白頭髮，還有「3大因素」要注意，而她也曝光「6大養...
煎出完美荷包蛋！大廚傳授除了放油「多加1物」：不易破又美味
雞蛋是我們日常生活中最常見的食物之一，幾乎是每個人家中冰箱必備的食材，除了水煮蛋、蒸蛋、炒蛋外，許多人最常做的就是荷包蛋了。不過，煎荷包蛋看似簡單，其...
炒飯有什麼用出「鍋氣」的撇步？老饕揭「秘訣」：飯粒會跳舞
台灣小吃店林立，其中炒飯由於烹飪方式簡易，往往是各店家的基本款美食。然而炒飯看似簡單，其實相當考驗廚師的實力。就有網友苦惱表示，覺得外面的炒飯要嘛太油...
新鍋子裝茶「一堆黑油」突冒出！網曝關鍵：這步驟不能少
廚房烹飪用具每過一段時間就需要更換，不過就有網友買了全新不繡鋼鍋，回家一用竟發現鍋內外都冒出一堆黑油，讓他嚇得上網查詢，才發現少了1個「重要步驟」。一...
想煮出好吃的白飯！她開煮前「多加1食材」：口感秒變Q彈
白飯是許多家庭中每天必吃的主食，若想煮得色香味俱全，就得把握一些技巧和撇步。對此，就有網友分享自己的煮飯的撇步，只要加入「一樣東西」，煮出來的飯就會粒...
閨蜜爽嫁豪門！她分享「3大秘訣」穩成功 眾人一看戰翻
有位女網友在社群平台《Dcard》公開國中閨蜜「嫁入豪門」的秘訣，從認識對方的第一天，就整天聽著對方嚷嚷著要嫁入豪門，當時只覺得她很逗趣，沒想到如今已經是...