關鍵字 高麗菜

高麗菜變又甜又脆!切開「多1步驟」口感秒升級 主廚:5分鐘見效

高麗菜變又甜又脆!切開「多1步驟」口感秒升級 主廚:5分鐘見效

最近在社群上掀起一波「台灣是一個有全世界最好吃的高麗菜的地方」的熱潮,不少網友紛紛表示,台灣高麗菜脆口、甜味明顯,堪稱「全球最強」,也勾起許多旅外台灣...

台灣高麗菜竟是「世界級美味」?歐洲人一吃震驚了 農糧署揭秘辛

台灣高麗菜竟是「世界級美味」?歐洲人一吃震驚了 農糧署揭秘辛

高麗菜是台灣人餐桌上超級常見的蔬菜,不但能簡單清炒上桌,也能當作火鍋的主菜,爽脆鮮甜口感已經成為我們味蕾上的記憶。不過,近期就有網友在社群平台討論「台...

台式泡菜怎麼做?蔡季芳曝「1關鍵」才好吃 鹽、糖醋水比例公開

台式泡菜怎麼做?蔡季芳曝「1關鍵」才好吃 鹽、糖醋水比例公開

夏天高溫悶熱,吃上一口酸甜又爽脆的台式泡菜,消暑又開胃。趁高麗菜菜價便宜的時候,多做一些,冰在冰箱當「常備菜」,什麼時候想吃都有。近期「台式泡菜怎麼做...

高麗菜要一片一片洗?日本菜農喊不「台灣人看傻」 農業部揭正解

高麗菜要一片一片洗?日本菜農喊不「台灣人看傻」 農業部揭正解

高麗菜是台灣的「國民天菜」,不管在餐廳、小吃店或是家庭餐桌上,總是能看見它的身影,不過高麗菜到底該如何清洗才乾淨,讓人能夠安心下肚呢?近日有日本菜農指...

高麗菜真的太便宜了!行家買來不是清炒 神吃法上癮:阿嬤的配方

高麗菜真的太便宜了!行家買來不是清炒 神吃法上癮:阿嬤的配方

高麗菜不要只會吃清炒!國內高麗菜去年因為超種問題,還被農業署警示,產地價在過年後還是持續下跌,最低單顆只要5元至10元,甚至還有菜農直接開放民眾當開心農...

高麗菜怎麼炒最厲害?正解曝「像在熱炒店賣」 內行認證:香又脆

高麗菜怎麼炒最厲害?正解曝「像在熱炒店賣」 內行認證:香又脆

高麗菜在台灣稱得上是「國民天菜」,不管在餐廳、小吃店或是家庭餐桌上,總是能看見它的身影,其中炒高麗菜更是高麗菜的經典料理方式。但炒高麗菜究竟要怎麼做,...

高麗菜挑重的還輕的?農糧署公布正解 一堆媽媽買錯:難怪不脆甜

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高麗菜是日常我們常常吃到的一種蔬菜,不管是清炒還是加入火鍋中烹煮,都能吃到脆口又鮮甜的口感,那麼如何挑選到美味又營養的高麗菜?近日就有網友在社群平台討...

高麗菜別只會清炒!日本媽媽進階煮法超神:小孩掃光、比餐廳好吃

高麗菜別只會清炒!日本媽媽進階煮法超神:小孩掃光、比餐廳好吃

台灣高麗菜便宜又好吃的季節到了,吃膩了加蒜頭、紅蘿蔔炒的高麗菜,日本媽媽分享2道高麗菜進階料理,奶油高麗菜蛤蜊、半熟蛋豬五花高麗菜,製作時間只需要10分...

3800萬高麗菜投資糾紛!雲林男遭擄54天凌虐致死 3惡煞落網遭訴

3800萬高麗菜投資糾紛!雲林男遭擄54天凌虐致死 3惡煞落網遭訴

今年1月間,雲林縣斗南鎮一名34歲徐姓男子,與26歲的高姓男子,有3800萬元的高麗菜投資糾紛,徐男遭高男強擄囚禁凌虐54天,最後傷重不治,之後高男找來2人幫頂罪...

特企/一顆高麗菜 開展了東森房屋屏東東港加盟店的公益之路

特企/一顆高麗菜 開展了東森房屋屏東東港加盟店的公益之路

近日,東森房屋屏東東港加盟店受邀參與了⟪伊甸基金會⟫早療中心20週年畢業生回娘家活動,這是該店多年來與⟪伊甸基金會⟫合作的重要里程碑。東森房屋屏東東港加...