關鍵字 美食
魚湯怎熬才濃郁？大廚加「1物」簡單上手：比牛奶還好喝
「魚湯」的營養價值極高，魚肉細嫩，味道又鮮美，是餐桌上常見的湯品之一；但魚湯該怎麼煮才能成功去腥且入味？往往是許多新手會遇到的難題。近日，以美食、料理...
台南vs嘉義哪美食較多？老饕「一面倒」：巷口小吃數不完
台灣美食、小吃應有盡有，各縣市皆有不同的特色美食，口感、風味也都不盡相同。然而，近日有網友就在PTT詢問大家「台南和嘉義哪個美食比較多？」對此，許多吃貨...
菜價肉價都貴？媽買「這食材」才50 老饕嗨翻：麵攤必點
近日菜價受颱風璨樹影響，價格飆高，讓民眾深受其擾；不過就有一名女網友表示，如果覺得菜價、肉價都貴的人，不妨可以買「這食材」來料理，兩串才50元，貼文一出...
印尼泡麵怎炒才內行？她「多2物」口味升級：跟醬包超搭
泡麵料理方便快速、香氣誘人，被許多人視為宵夜良伴，口味更是應有盡有，有時甚至用泡麵就直接取代正餐。而台灣除了國產泡麵之外，進口泡麵也不少；近日一名女網...
他吃拉麵「1舉動」喊怪！內行秒懂狂讚：日本人本來就會
台灣人不僅喜歡到日本旅遊，許多人更對日本美食愛不釋手，尤其是日式拉麵，濃稠的湯頭搭配Q彈麵體，讓不少人吃得銷魂。不過，近日有網友就在PTT八卦版提到，他吃...
蕎麥麵為啥紅不起來？內行曝「背後瓶頸」：不是醬汁問題
日本一直是許多台人出國旅遊的首選目的地，而日本美食也是深受大家喜愛，不少日式餐廳在台灣開幕時，總是會掀起一波排隊風潮。但也不是所有日本食物都能在台灣同...
水煮玉米直接下鍋就NG！行家曝「多一步」：秒變多汁香甜
玉米不僅口感香甜，飽滿金黃的玉米粒更是十分賞心悅目，吃下肚也很有飽足感，而除了夜市常見的烤玉米之外，不少民眾也會在家自行煮玉米，當作宵夜或點心。近日，...
特企／遠東百貨、city’super 讓你一秒就到「加」
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最難吃的日本美食？台人一嚐「這料理」秒失望：無法理解
日本因其豐富的社會風情文化，以及頗具特色的道地美食，讓台灣許多民眾對其有著一定程度的嚮往，亦成為台灣人出國最愛拜訪的國家之一。不過，就有網友表示，自己...
台灣最好吃泡麵？他曬「包裝」掀共鳴 網淚：真的沒對手
泡麵料理方便快速、香氣誘人，被許多人視為宵夜良伴，口味更是應有盡有，有時甚至用泡麵就直接取代正餐。近日，一名網友在臉書分享「第一個上市台灣的泡麵」，號...