關鍵字 青花菜

台灣青花菜價格便宜了!產地見「四顆賣50元」 菜販認:吃到賺到

台灣青花菜價格便宜了!產地見「四顆賣50元」 菜販認:吃到賺到

在台灣被譽為「貴族蔬菜」的青花菜近期價格大跌!青花菜過去在傳統市場上一斤行情價約90至110元,秤重下來一顆大約50元。不過,菜販廖炯程表示,近期台灣本土產...

花椰菜發紫不是壞事!農業達人認證「更好吃」 冬天限定原理揭曉

花椰菜發紫不是壞事!農業達人認證「更好吃」 冬天限定原理揭曉

花椰菜、青花菜的產季又到了!市場上也能逐漸開始看見它們的身影,不過近期就有日本農業專家發文提醒,如果看到貨架上花椰菜「發紫」,不需要刻意避開它們,因為...

花椰菜住「菜蟲大家族」!他一洗完崩潰 達人2招清乾淨

花椰菜住「菜蟲大家族」!他一洗完崩潰 達人2招清乾淨

花椰菜是許多台灣家庭餐桌上常見的蔬菜類,清脆口感大人小朋友都愛吃。然而花菜類卻是不少料理能手的惡夢,在料理前清洗時總能清出不少菜蟲,近期更有民眾分享洗...

哪種蔬菜最適合煮粥?老饕曝「絕搭食材」:香甜又不搶味

哪種蔬菜最適合煮粥?老饕曝「絕搭食材」:香甜又不搶味

白粥是不少台人常吃的平民美食之一,許多人都喜歡加入各種配料,將其煮成皮蛋瘦肉粥或海鮮粥等風味粥。而近日有網友就好奇在PTT提問「哪種蔬菜適合煮粥?」釣出...

青花菜別直接放冰箱!多做「1動作」不發黃:7天後仍翠綠

青花菜別直接放冰箱!多做「1動作」不發黃:7天後仍翠綠

常見的花椰菜有青花椰與白花椰,除了富含維生素A 、B 、B2 、C外,還具有蛋白質、脂肪、碳水化合物、碘、鈣、磷、鐵、β胡蘿蔔素等營養,深受不少人喜愛。一般人...