關鍵字 青花菜
花椰菜發紫不是壞事！農業達人認證「更好吃」 冬天限定原理揭曉
花椰菜、青花菜的產季又到了！市場上也能逐漸開始看見它們的身影，不過近期就有日本農業專家發文提醒，如果看到貨架上花椰菜「發紫」，不需要刻意避開它們，因為...
花椰菜住「菜蟲大家族」！他一洗完崩潰 達人2招清乾淨
花椰菜是許多台灣家庭餐桌上常見的蔬菜類，清脆口感大人小朋友都愛吃。然而花菜類卻是不少料理能手的惡夢，在料理前清洗時總能清出不少菜蟲，近期更有民眾分享洗...
哪種蔬菜最適合煮粥？老饕曝「絕搭食材」：香甜又不搶味
白粥是不少台人常吃的平民美食之一，許多人都喜歡加入各種配料，將其煮成皮蛋瘦肉粥或海鮮粥等風味粥。而近日有網友就好奇在PTT提問「哪種蔬菜適合煮粥？」釣出...
青花菜別直接放冰箱！多做「1動作」不發黃：7天後仍翠綠
常見的花椰菜有青花椰與白花椰，除了富含維生素A 、B 、B2 、C外，還具有蛋白質、脂肪、碳水化合物、碘、鈣、磷、鐵、β胡蘿蔔素等營養，深受不少人喜愛。一般人...