為關懷社區弱勢民眾，台南市七股區看坪里長張智祥將自種的芋頭蕃薯捐出，由社區照顧關懷據點志工製作成饅頭，免費提供民眾在據點食用。22日，七股區長莊名豪前往關懷據點為志工媽媽打氣，他表示，將結合生產芋頭蕃薯的其他里，共同製作並強化行銷，提供據點更充裕的經費關懷弱勢民眾。
台南市府社會局專員陳月貞表示，七股看坪社區關懷據點目前有30位弱勢民眾供餐，每週二供應1次，行動不便者則由志工送至家中。由於當地生產芋頭蕃薯，志工媽媽們就製作芋頭蕃薯饅頭，讓前來用餐的民眾餐後帶回，待肚子餓時再食用，以免餓著了。
七股看坪里長張智祥說，他自種約1分地的芋頭蕃薯，全數捐給關懷據點，再由他太太張李美惠拜師學藝後，帶領志工一起製作，每週二限量200顆，皮Q料實在，相當受歡迎。為了回饋里民，里民在據點吃都免費提供，里民訂購半買半相送，一般民眾推廣期間則是芋頭番薯包1顆15元，饅頭1顆10元。
張智祥說，七股的看坪、竹橋、竹港及樹林等4個里都有栽種芋頭蕃薯，目前芋頭蕃薯批發價每台斤20元，市場賣30元。每分地可收成1500台斤，今年因寒害影響，約只可收成500台斤。芋頭蕃薯品種是自日本進口，口味很好，值得推廣。
七股區長莊名豪表示，看坪社區關懷據點製作的芋頭蕃薯饅頭和包子，口味佳，由於料好實在，頗受消費者喜愛。但受限於純手工製作，需要較多的人力，目前志工人數不多，無法應付市場需求。未來將結合看坪、竹橋、竹港及樹林等4個里，採共同製作行銷方式，不僅可以讓產品更多元，也可提供據點更多的經費，直接落實照顧社區弱勢民眾。
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七股看坪里長張智祥說，他自種約1分地的芋頭蕃薯，全數捐給關懷據點，再由他太太張李美惠拜師學藝後，帶領志工一起製作，每週二限量200顆，皮Q料實在，相當受歡迎。為了回饋里民，里民在據點吃都免費提供，里民訂購半買半相送，一般民眾推廣期間則是芋頭番薯包1顆15元，饅頭1顆10元。
張智祥說，七股的看坪、竹橋、竹港及樹林等4個里都有栽種芋頭蕃薯，目前芋頭蕃薯批發價每台斤20元，市場賣30元。每分地可收成1500台斤，今年因寒害影響，約只可收成500台斤。芋頭蕃薯品種是自日本進口，口味很好，值得推廣。
七股區長莊名豪表示，看坪社區關懷據點製作的芋頭蕃薯饅頭和包子，口味佳，由於料好實在，頗受消費者喜愛。但受限於純手工製作，需要較多的人力，目前志工人數不多，無法應付市場需求。未來將結合看坪、竹橋、竹港及樹林等4個里，採共同製作行銷方式，不僅可以讓產品更多元，也可提供據點更多的經費，直接落實照顧社區弱勢民眾。