一客龍蝦只要399元就能吃到、而且是在五星級飯店裡的餐廳,漢來大飯店10樓亞洲風味館三個餐廳(翠園、弁慶、港式火鍋)即日起同步推出的「鮮活波士頓龍蝦饗宴」,就是一檔超級「破盤價」的美食盛宴,半隻龍蝦只要399元的價格,打破市場行情,比坊間餐廳和五星級飯店硬是下殺了將近一成~五成。

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龍蝦在多數台灣消費者心目中是高檔食材,即日起漢來大飯店10樓翠園粵菜餐廳、弁慶日本料理、港式海鮮火鍋聯合推出「鮮活波士頓龍蝦」主題的美食活動,選用每隻重約1台斤的波士頓活龍蝦,所有料理皆現點現撈現做,美味與鮮度定是不在話下,活動期間點用一客(半隻)只要399元,而且還能選擇不同的料理方式,絕對是CP值最高的一場美食盛宴。

翠園餐廳為了呈現波士頓龍蝦的鮮美原味,透過蒸、煨、煲、煮等不同方式,將新鮮波士頓龍蝦變化出5種口味,包括清蒸、蒜蓉蒸、上湯焗、冬粉煲、龍蝦粥,風味各有不同,除清蒸外(單點半隻$399),其他料理方式需加價工本費NT$50。

10樓店長陳潤祺師傅說,清蒸的作法特別能夠凸顯龍蝦的甜度,喜歡重一點口味的話就可以選蒜蓉蒸,讓蒜泥提鮮增味。另外還可以變換口味,點份上湯焗及冬粉煲,龍蝦以放入老母雞、金華火腿、瘦肉製作的上湯煨煮入味,吸飽湯汁的龍蝦,蝦肉更加香甜;冬粉煲則以微辣的泰式口味呈現,活龍蝦的鮮香煲進墊底的冬粉裡,吸飽湯汁的冬粉,在Q彈口感之外鮮味十足,反而比龍蝦更好吃。

以供應高檔生猛海鮮的港式海鮮火鍋餐廳,在夏季一向主打頂級的鮮活海鮮,活力十足的波士頓龍蝦養在餐廳入口處的低溫水箱裡,吸引著饕客的目光。龍蝦肉下鍋煮肉質飽滿不在話下,現在幾乎是每桌必加點的一道好料。喜愛日料的消費者,在弁慶也可享用到純正日式風味的龍蝦料理,料理長五味澤推出酒蒸、鹽烤、火鍋三種料理方式,讓龍蝦肉質鮮甜發揮淋漓盡致,不分料理方式每隻799元。

陳潤祺店長表示,在坊間的餐廳點一隻1斤重的鮮活波士頓龍蝦,價格平均都要千元起跳,在漢來則以不到1/2的價格就可享用到豪華龍蝦料理,真的是史無前例的大優惠。