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對此,鄭永銘老師表示,紙張在潤濕後,纖維之間抵抗分離或斷裂的強度會減弱,因而實驗室的纖維濾紙就會添加濕強劑來增強纖維之間的交聯作用,藉以提升紙張在潤濕狀態下的抗拉伸強度。不過「濾掛式咖啡是使用不織布濾袋而不是紙纖維」。
鄭永銘接著說,這種不織布濾遇水不易損壞的原因並非加了濕強劑,而是因為它的材質是PET,PET本來就具有優良的堅韌性、抗拉伸與耐水性,因此沒必要再添加濕強劑。
那麼PET是製造寶特瓶的原料,用來沖咖啡時會不會溶出塑化劑?能耐高溫嗎?鄭永銘解釋,PET是熱成型塑膠,所以不添加塑化劑,不過PET只能耐溫約60~85℃,不宜做為高溫環境的不織布濾袋材質,應改採能耐100~140℃的聚丙烯(PP)才安全。
而目前市面上的不織布濾袋,大多都從日本進口,也都將不織布的PET材質改成更安全的PP材質,更有業者推出生物可降解的不織布材質,因此民眾可以放心,「濾掛式咖啡的不織布材質沒有致癌風險」。
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