世界萬象/彩色版咖啡拉花 美如藝術品

南韓咖啡師李康斌。
南韓咖啡師李康斌。

大陸新聞中心/綜合報導

南韓咖啡師李康斌(Kangbin Lee)一改傳統的色彩單一、圖案簡單的拉花做法,採用各色食用色素和一根細細的金屬棒便在咖啡上繪製出一幅幅色彩鮮明、生動形象的「迷你藝術品」,令人拍案叫絕。

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根據台灣網報導,李選擇的咖啡拉花主題範圍廣泛,有動漫人物比如寵物小精靈、美女與野獸,可愛的小動物比如長頸鹿、小貓咪;還有一幅幅以電影場景、政治人物及國家法定節假日為主題的作品。

最妙的是,他竟然高度還原了著名畫家梵谷的作品《星夜》,一杯普普通通的咖啡在他的妙手下瞬間變得意義非凡,讓人不忍下口。

一杯一世界。這樣的作品帶給顧客的不僅是味覺的享受,更是視覺和心靈的震撼。

做這樣一杯咖啡會花費一分鐘到一小時不等。

李表示,他希望通過這種新鮮的方式來促進南韓咖啡行業進一步發展。

彩色拉花版的愛麗絲。



說到咖啡,它似乎已經成為了人們日常生活中的必需品。

「咖啡」如今已成為人們必不可少的生活品,不管是閒暇時還是忙碌時,衝泡一杯濃醇芳香的咖啡,瞬間就能讓人元氣滿滿。除了咖啡本身的味道外,咖啡的「顏值」也是吸引客戶的重要法寶。

其實早前,美國的彩虹色拉花拿鐵便已經受到大批追捧,絢爛的色彩讓人在享受咖啡美味的同時,還能享受視覺的驚艷。而放眼海峽對岸,「立體拉花咖啡」風潮也正夯!極具巧思與用心設計的咖啡拉花,呈現出三維效果,總能帶給顧客莫大驚喜,令人捨不得喝掉!

《ETtoday東森旅遊雲》也整理出全台8間有超萌立體拉花的咖啡館,實在值得前往朝聖!

美國拉斯維加斯的咖啡師Mason Salisbury將咖啡藝術提升至新高度,他用食用色素做出彩虹色拉花拿鐵,這些拉花有的像彩色的葉子,有的形狀略微抽象,它們都擁有令人驚艷的顏色。

Mason在拉斯維加斯的一家咖啡廳工作,他在指導其他咖啡師做拉花時萌生了製作彩虹拉花這個想法。制作拉花需要手勁沉穩,動作輕盈。

為了製作彩虹拉花,Mason在煮熟的牛奶里添加了食用色素,將這些色素調成線形,倒在咖啡的表面中間。他掌握這項技術花費了很長時間,不過他表示,實際上,用拿鐵做拉花要比用濃咖啡做便宜一些。

Mason製作的彩虹拉花咖啡在Instagram上掀起一陣熱潮,超過1.7萬人為其轉發。他還打算在不久之後推出有機版本。



據悉,開始這種咖啡並不在功能表上,自從這些彩虹拉花咖啡的照片在網上火了一把後,咖啡廳決定將其向消費者推出。

美國拉斯維加斯的咖啡師用食用色素做出彩虹色拉花拿鐵。

看過了國外風頭正勁的創意咖啡,再來瞧瞧海峽對岸可愛到舍不得喝的超萌立體拉花咖啡館吧~

The Who Cafe框影咖啡

位於繁榮世貿中心區域的框影咖啡,是一間有悠閒氣氛的文青咖啡廳,「立體貓拉花咖啡」是框影咖啡的招牌之一,不同口味的咖啡伴隨著不同的貓臉,實在可愛翻了!裡面還有可愛貓店長春桃陪坐,吸引許多貓奴前來。

Sam咖啡

一間提供超多樣化卡通圖案的精致咖啡店,老板富有創意的繪圖吸引著許多顧客上門,不只平面也提供立體拉花圖案,此外還有兩只可愛店貓。特別提醒店內拉花飲品大多是卡布奇諾,並非拿鐵,點餐前要仔細看喔!

In% HAIR Salon&cafe

這間咖啡店最大賣點是結合了沙龍與餐飲服務,讓顧客變美、變有型同時還能填飽胃。除了提供各種多樣化餐點外,店內的咖啡、牛奶類飲品,不分冷熱幾乎都可以加上可愛的立體拉花造型,許多顧客都是衝著立體拉花而來。

A.B House義式私房料理

A.B House義式私房料理不但提供多樣化的義式私房料理、甜品外,3D立體造型的咖啡拉花也是一大亮點!店內只有熱飲才能加上立體拉花、款式隨機提供,目前只有在六日下午2點到5點的下午茶時間有提供LINE造型的立體拉花咖啡喔!

是熊(永久歇業)

位於敦化南路巷內的是熊cafe咖啡,門口有只在玩躲貓貓的橘熊是店內招牌,許多顧客都是衝著跟牠拍照而來,店內裝潢、餐點設計及菜名都走可愛風格,很適合與三五好友一同來此下午茶!許多網友大推必吃的餐點是厚燒鬆餅之靈魂雞。



理性&感性cafe

店內座位不多,走日式鄉村的簡實風格,角落裝飾著不少可愛的小物,拉花咖啡還可以客制化,只要你想要什麼圖案,老闆娘都會願意試著做喔!店內招牌之一「8只立體拉花貓熱鮮奶茶」,上頭每一隻貓的形態、表情都不同,超級可愛!

羅塔仕咖啡廳

羅塔仕咖啡隱身在竹蓮市場旁,是間非常低調的小店,裝潢走簡約風格,座位雖不多,但氣氛舒適,給人溫馨的感覺。店內有超萌的立體十二生肖拉花,非常生動逼真,只有加鮮奶的飲品就可以做拉花,點餐時要特別注意喔!

52 Cafe

位在台中西區的美術館周邊也有超夯的立體拉花咖啡欸!來到這裡的消費者幾乎都會點上一杯小熊拉花,3D造型的臉、翹翹的奶泡熊鼻子,超可愛的,令人眼睛為之一亮,療愈效果十足。

美食達人的創意咖啡奶泡 普通咖啡分分鐘變精美藝術品

在咖啡上附加一層濃濃的奶泡,相信很多人都親身實踐過,可是把白色的奶泡提升到藝術的層次就不那麼簡單了。下面這些美食達人們創作的咖啡奶泡,可真是讓普通的奶泡變成了精美的藝術品。



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