星巴克到底有什麼好?大數據告訴你

記者陳家蕙/台北報導

2017-07-10 09:56:20

▲星巴克被許多人視為一日之初的小確幸,大數據找出星巴克人氣長期不墜的原因。(圖/網路溫度計提供)
▲星巴克被許多人視為一日之初的小確幸,大數據找出星巴克人氣長期不墜的原因。(圖/網路溫度計提供)
一杯星巴克咖啡是許多人一日之初的小確幸,只要推出買一送一優惠,必定吸引人潮大排長龍,星巴克的魔力到底在哪裡?運用大數據分析後顯示,「可久待」、「店內氣氛舒適」以及「咖啡豆品質穩定」是支撐星巴克人氣長期不墜的 3 大主因。

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DailyView 網路溫度計運用《 KEYPO 大數據關鍵引擎》,收集長達 1 年的資料,試圖找出人們喜歡星巴克的原因,以及咖啡以外最熱銷商品的 3 種方向。

針對為何愛上星巴克這項最根本的問題,最多網友的討論是「可久待」,消費的不只是咖啡本身,還有一個休憩的空間與「座位權」。不但一杯咖啡就能坐很久,學生可以閱讀寫報告,上班族約到星巴克討論公事也不會失去格調。不用在意時間可說是最大的優點了。至於網路聲量第 2 名的原因「店內氣氛舒適」,與「可久待」具有一定關聯性。網友大多認為,星巴克內整體氛圍大致令人安定心神,可以擁有自己的空間,平順地把事情做完。

此外,「咖啡豆品質穩定」也是獲網友青睞關鍵。畢竟星巴克就是一家主打咖啡的品牌,外在條件再好,商品本身如不講究,仍無法吸引消費者目光,因此不斷推陳出新發展新商品,成為星巴克人氣長久不衰的原因。其中,「抹茶」、「季節限定飲品」這兩大主力,可說只要推出就會獲得網友們的高度關注,不只是原本喜愛星巴克的客人埋單,就連這幾種口味的愛好者可能也會特別前去購買、朝聖。

觀察並發現,除各式咖啡外,星巴克最受歡迎的商品是地方限定馬克杯—「城市杯」,在網路聲量上獲得壓倒性的勝利。進一步分析,城市杯既方便人們蒐集,也可以讓旅人輕鬆帶著走,記錄自己的足跡,送禮自用兩相宜,成為星巴克最強商品。其次則是隨行杯,「櫻花杯有夠難搶」是許多網友的共同心聲,至於隨行卡也被認為比用現金划算一些,榮登咖啡外的第 3 大人氣商品。

該調查單位也說,即使身為跨國企業,星巴克仍會尋找各地特色與地方連結,不論建築設計到室內裝潢都會做出差異,顯示星巴克在質感打造與體現生活態度的行銷方式,的確很厲害。

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