影/穿國旗裝的女孩 調酒小天使郭植伶蛻變之路

▲史上最年輕世界調酒冠軍穿著國旗裝的郭植伶現場表演調酒技術。(圖/記者陳宗傑攝,2018.05.08)
▲史上最年輕世界調酒冠軍穿著國旗裝的郭植伶現場表演調酒技術。(圖/記者陳宗傑攝,2018.05.08)

記者陳宗傑/屏東報導

調酒界被暱稱為「調酒甜心」的郭植伶,從小跟著媽媽教練教謝美美在調酒教室長大。雖然她年紀不大,卻擁有極其傲人得獎紀錄,16歲就越級拿下亞太盃調酒大賽傳統調酒學生組冠軍,成為史上最年輕的世界調酒冠軍;後續再奪下「2015世界盃調酒大賽」傳統調酒餐後酒冠軍,去(2017)年更獲得第66屆IBA世界盃花式調酒口感冠軍。同時她也是第8屆技職之光國際競賽組、台灣之光青年獎章忠勇獎得主。

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▲調酒界被譽為小天使的郭植伶,更是榮獲青年獎章的傑出青年屢為國家爭光。(圖/記者陳宗傑攝,2018.05.08)

獲獎無數的植伶坦言得獎光環下的壓力並不小,雖然從小練調酒是基於自己的興趣,但是其實內心有部份的原因是期待自己的好成績能讓父母更引以為傲。尤其是她有一對名人父母-IBA國際調酒協會亞太區主席郭朝坤與台灣國際調酒協會(B.A.T)會長謝美美。小小年紀的植伶放棄玩樂的時間,幾乎天天練調酒,為的就是讓辛苦的父母能感到欣慰。不過話鋒一轉,開朗、樂觀的植伶也坦承,這些光環還是讓自己的成長過程和生活變得精采一些,各種參賽經驗讓她有更多機會認識不同領域的優秀人才、升學之路可以有多元選擇、學習抗壓與突破自我。

▲郭植伶曾於去年獲邀新竹喜來登擔任客座調酒師。(圖/記者陳宗傑攝,2018.05.08)

其中她最深刻體會的是;她穿著招牌國旗裝上台領獎,贏得熱烈掌聲,也成功行銷台灣。她說,以前如果比賽成績不盡理想,她總是被自責與懊悔的情緒淹沒,現在的她已能學會暫時放下情緒,真心為團隊的其他選手加油、為得獎的對手喝采,然後再回頭檢視自己下次比賽哪裡可以做得更好,並且不放棄、相信自己可以做到。

過去總是在意別人眼光、事事要求完美的植伶說她現在學會做自己、為自己而活,也把挫折看作是學習謙卑的機會,她要做個快樂的小天使。目前是大仁科大藥學研究所一年級學生的她,已規劃要在研究所階段積極鑽研中草藥與飲品的結合,希望能透過飲品配方的研發與設計,讓具有養生功效的中草藥變得更容易被市場大眾接受,讓飲品市場有新的發展。

談到更長遠的未來規劃,植伶也坦言雖然不排斥未來繼承衣缽成為調酒教練或是從事相關教職工作,但是她也對自己的未來不設限,期待各種美好可能的發生。

▲郭植伶在參加比賽時都會穿著招牌國旗裝上台領獎成功行銷台灣。(圖/記者陳宗傑攝,2018.05.08)

從前的經過考驗與歷練已蛻變成一隻為自己而美、勇敢朝目標展翅飛翔的小天使,即使未來旅程中有許多的未知、或許也將遭遇前所未有的困難,但是在她眼中充滿堅定與自信,她要走出屬於自己的一條路。



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