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泡茶師張蔚琦在和獅埜社區發展協會討論後，決定結合竹崎鄉的大阿里山高山茶，蘊育梨花樹下飄茶香的悠閒景致，讓大眾徜徉在梨花園中，一邊欣賞梨花之美，一邊啜飲大阿里山茶。
獅埜村因有肥沃土壤，加上丘陵地形與極適合於寄接梨生長的氣候條件，冬季溫度低冷，養成梨樹更加的強壯，養精蓄銳的準備春天的開花結果；夏季近北迴歸線，陽光充足，也正值梨子果實成熟期，充足的陽光與水分，形成良好的光合作用，可供應果實足夠的養分，所產生的水果別有特殊風味。
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