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「益萃質」是益生菌「後生元」最新一代的產品,其中「熱鎖存(HeaLAC)」技術發揮相當關鍵的作用,好菌代謝活化後濃縮保留,能夠耐熱不受外在環境溫度的影響,穩定性也高,益生菌「後生元」含有多種消化酵素幫助腸胃消化,降低身體的負擔,而且完全是天然的物質,對於腸道保健有絕佳的作用,再也不用擔心飽餐一頓後隔天肚子脹脹的不舒服感。
益萃質產品應用層面相當廣泛,可加入在冷熱飲品、糖果、餅乾、果凍、調理食品中,成為新一代益生菌2.0可熱應用之益生菌原料,其中「益質享喝湯」就是其中一項運用益萃質開發出來的湯品,以個人享用為包裝,口感香濃滑順,也具有飽足感,適合忙碌的職業婦女可以快速料理即時湯品,兼具健康與美味。
益萃質目前從功能性益菌提煉出來,更具營養價值的天然食品原料,也是調節人體腸道健康最直接的物質,能夠間接對健康有益的營養素,未來也期待熱應用可被廣泛在各種休閒食品、保健食品和調味料當中,做為這些產品的核心元素,是消費者健康飲食的首選,讓享受美食不再是負擔,而是可以調理身體,常保腸道健康好心情。
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