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隨後胡椒便請出本次主角，一條生猛鱷魚尾巴，準備洗手作羹湯給圓圓享用。而當鱷魚尾巴拿上桌面那一剎那，清晰的鱷魚皮泛著鮮豔的綠色色澤，以及厚實的肌肉紋理皆清晰可見，看起來十分有「距離感」，可謂高屏地區最狂食材。而胡椒也親自下廚將鱷魚尾巴「三吃」，以三種各異的烹調形式料理成菜。
而為了要將鱷魚尾巴入菜，首先必需將整個鱷魚尾巴下鍋川燙至熟，胡椒便邀請女網友將超大隻的尾巴投入滾著沸水的鍋中，對方也大膽接受挑戰。當鱷魚尾起鍋時，可以看見整體的「肉質」相當紮實，令人好奇入口的口感。隨後胡椒也開始三道鱷魚尾巴的烹調，首先是將鱷魚尾以味噌湯的方式入菜，試著利用與味噌一起熬煮的形式，讓鱷魚尾成為一道鮮美湯品。
接下來是透過蒸煮的方式來烹調，此時胡椒移動到廚房著手下一道料理—清蒸鱷魚尾。將鱷魚尾以薑絲、大蒜、醬油等材料放入蒸籠中，此時當胡椒要拿起鱷魚尾時，也赫然發現剛剛川燙的鱷魚尾已經如同雞腳凍一般冷卻結塊，可見其中滿滿的膠質。
▲以鱷魚尾三吃進行暗黑料理挑戰。（圖／翻攝自YouTube）最後一道料理則是炙燒鱷魚尾，將鱷魚尾刷上烤肉醬並以BBQ的方式火烤，乍看之下充滿炭烤香味，不過究竟味道如何則讓人好奇。
待到三道料理都完成後，便開始精彩的試吃時間，而正當眾人推拖試吃這道「暗黑料理」時，圓圓首先品嚐烹調成味噌湯的鱷魚尾並大讚好吃，口感如同魚肉與雞肉的結合！另外兩道清蒸以及炭烤鱷魚尾也出乎意料的頗受圓圓好評，令她大呼原本只是因為無聊使用交友軟體，沒想到能意外品嚐到好吃的暗黑料理，實在值回票價。
