去年在全台最大集資網站 – 嘖嘖平台上創下驚人佳績;由台灣研發的智能手沖咖啡機iDrip,聯手13位世界冠軍與咖啡職人,嚴選咖啡豆和設計手沖手法,透過物聯網技術還原沖煮,讓咖啡愛好者不論在任何時刻都能夠享用一杯冠軍手藝好咖啡,而去年甫奪下WBC 2018世界咖啡冠軍的第一位女性冠軍Agnieszka Rojewska也在iDrip的合作咖啡師之列。
不僅僅作為咖啡機品牌,iDrip更自詡為咖啡圈的策展人,希望透過獨有的冠軍合作資源,為台灣與世界咖啡觀點接軌,致力成為咖啡技術和裡面的交流平台,而這次iDrip特別邀請到WBC 2018 世界咖啡師大賽冠軍Agnieszka Rojewska來台,分享她以第一位女性咖啡師之姿獲獎冠軍的心路歷程,以及精心呈現她為iDrip所挑選的兩款咖啡「甲第斯純淨計畫 / 日曬 / 淺焙」以及「奇思琵塔莊園 / 黃金蜜處理 / 淺焙」。
由創業家葉建漢帶領台灣團隊所開發的iDrip智能手沖咖啡機,攜手獲獎世界頂級賽事的咖啡冠軍和一流的咖啡工作者,精挑細選頂級精品咖啡豆並制定烘焙,再由咖啡冠軍以薈萃多年的沖煮經驗,量身打造沖煮手法,由iDrip團隊紀錄在雲端,iDrip智能手沖咖啡機透過讀取咖啡包上條碼,即可得知該包咖啡的豆種資料及沖煮手法,配對以冠軍設定的水流、注水路徑和水流沖煮,如同咖啡冠軍親自沖煮出一杯完美的手沖咖啡。而未來iDrip將會簽下更多咖啡冠軍與職人,搭載物聯網技術,iDrip智能手沖咖啡機能持續擴充冠軍手沖手法,而消費者透過iDrip即可輕鬆探索來自世界各地的嚴選手沖精品。
iDrip智能手沖咖啡機展現最完美的咖啡瞬間,將物聯網與科技智能透過每日必需的咖啡體現,這一次WBC 2018 世界咖啡師大賽冠軍Agnieszka Rojewska為了與iDrip智能手沖咖啡機的合作,特別來到台灣站台與咖啡愛好者分享,如何透過智能與科技體驗更有質感的生活風格和精品手沖,也以咖啡調酒的方式,表現她為iDrip所準備的咖啡能帶來的更多創意空間。
關於WBC 2018世界咖啡師大賽冠軍Agnieszka Rojewska
2018年的世界咖啡師大賽的賽場註定不凡,歷年來女性咖啡師都是賽場上眾所矚目的焦點,也屢屢推高她們在世界咖啡殿堂的名次,而2018年的冠軍終於首次由一位來自波蘭的Agnieszka Rojewska奪得。她一直都很頑皮的稱她自己叫Aga,而現在這也是眾所週知的個人稱謂了。
作為一名咖啡師,Aga可稱作是一名“全能型”選手。可以這麼簡單的形容他的資歷:2011年,Aga就已經參加了波蘭咖啡師大賽、波蘭咖啡拉花大賽以及波蘭咖啡與烈酒大賽,而在往後的每一年,Aga也參加各類大大小小的比賽。2012年-2016年,Aga和朋友一起合夥經營了一家名為Brisman的咖啡館,在此期間,她還考取了AST(SCA認證考官),成為當地培訓領域的一份子,更有連續71天開設培訓課程的經歷。
雖然波蘭並非是聞名於耳的咖啡消費大國,她依舊為推廣當地的咖啡文化出了不少力。如今她的祖國因為她的成就而在咖啡界擁有了更高的知名度,而大家前往波蘭旅遊的時候也不斷的詢問各個大城市知名的咖啡館,對於銜接咖啡產業浪潮的貢獻可謂功不可沒。當然2017年秋天iDrip團隊拜訪她的時候也不免俗的請她推薦了幾間咖啡館,發現華沙當地的咖啡館水準也是非常優秀,整體的發展能推出一位世界冠軍,並非浪得虛名。
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由創業家葉建漢帶領台灣團隊所開發的iDrip智能手沖咖啡機,攜手獲獎世界頂級賽事的咖啡冠軍和一流的咖啡工作者,精挑細選頂級精品咖啡豆並制定烘焙,再由咖啡冠軍以薈萃多年的沖煮經驗,量身打造沖煮手法,由iDrip團隊紀錄在雲端,iDrip智能手沖咖啡機透過讀取咖啡包上條碼,即可得知該包咖啡的豆種資料及沖煮手法,配對以冠軍設定的水流、注水路徑和水流沖煮,如同咖啡冠軍親自沖煮出一杯完美的手沖咖啡。而未來iDrip將會簽下更多咖啡冠軍與職人,搭載物聯網技術,iDrip智能手沖咖啡機能持續擴充冠軍手沖手法,而消費者透過iDrip即可輕鬆探索來自世界各地的嚴選手沖精品。
iDrip智能手沖咖啡機展現最完美的咖啡瞬間,將物聯網與科技智能透過每日必需的咖啡體現,這一次WBC 2018 世界咖啡師大賽冠軍Agnieszka Rojewska為了與iDrip智能手沖咖啡機的合作,特別來到台灣站台與咖啡愛好者分享,如何透過智能與科技體驗更有質感的生活風格和精品手沖,也以咖啡調酒的方式,表現她為iDrip所準備的咖啡能帶來的更多創意空間。
關於WBC 2018世界咖啡師大賽冠軍Agnieszka Rojewska
2018年的世界咖啡師大賽的賽場註定不凡,歷年來女性咖啡師都是賽場上眾所矚目的焦點,也屢屢推高她們在世界咖啡殿堂的名次,而2018年的冠軍終於首次由一位來自波蘭的Agnieszka Rojewska奪得。她一直都很頑皮的稱她自己叫Aga,而現在這也是眾所週知的個人稱謂了。
作為一名咖啡師,Aga可稱作是一名“全能型”選手。可以這麼簡單的形容他的資歷:2011年,Aga就已經參加了波蘭咖啡師大賽、波蘭咖啡拉花大賽以及波蘭咖啡與烈酒大賽,而在往後的每一年,Aga也參加各類大大小小的比賽。2012年-2016年,Aga和朋友一起合夥經營了一家名為Brisman的咖啡館,在此期間,她還考取了AST(SCA認證考官),成為當地培訓領域的一份子,更有連續71天開設培訓課程的經歷。
雖然波蘭並非是聞名於耳的咖啡消費大國,她依舊為推廣當地的咖啡文化出了不少力。如今她的祖國因為她的成就而在咖啡界擁有了更高的知名度,而大家前往波蘭旅遊的時候也不斷的詢問各個大城市知名的咖啡館,對於銜接咖啡產業浪潮的貢獻可謂功不可沒。當然2017年秋天iDrip團隊拜訪她的時候也不免俗的請她推薦了幾間咖啡館,發現華沙當地的咖啡館水準也是非常優秀,整體的發展能推出一位世界冠軍,並非浪得虛名。