廣編/清茶 自製獨家糖漿的激情火花 Ciao in chill

廣編/清茶 自製獨家糖漿的激情火花 Ciao in chill

本報訊

calendar_today2019-06-14 14:42:46

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▲清茶、自製獨家糖漿的激情火花,類調酒與飲料的雙人尬舞,Ciao in chill.俏起來!(圖/公關照片)
Ciaotender從品味的“慢”與“細”出發,將調酒的細膩多層次,轉化成自然的口感,與飲料的繽紛多彩、清香酸甜,以「調酒飲料化」的方式,呈現無酒精的手搖飲,達到一種熱情的平衡。五代茶農與調酒師的交互碰撞,更是專業上的原汁原味與堅持。
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店內的裝修風格,入門的工業風吊燈與俏皮趣味的原創繪畫、茶品的清新元素融合,一同交織出專屬Ciaotender的特色藝術風格。
Ciaotender,充滿著陽光朝氣,由俏皮的ciaostyle秀出青春活力的態度,情人約會與特別的節慶、閨蜜的聚會、個人獨處時光,別樣的情調,強勢佔領記憶點。

全新概念飲料店,挑動都市巷弄中的味蕾

創辦人夥伴群說:「CiaoTender的誕生,就是把喝的生活用專業的態度注入簡單美學。」因此,Ciao俏就是以”慢活、專業、趣味”為概念,擁有熱情,就是人生最大的奢華。Ciao俏希望每位消費者享用飲品的時候,能夠放下時間的精神壓力,閒適的喝、細細的品味,使兩種的文化,如何流淌在口中的驚艷。

時尚人的潮畫像

走進店內,工業燈與水泥牆上的趣味,這個充滿個性的異想天地,在每個轉角,都有各自的風情,宛如時尚的自畫像,為夥伴們內心世界,既專業又自由奔放的具體實現。

茶農與調酒師的傳統與新流的火花碰撞,將席捲時尚浪潮風靡大臺北地區

CiaoTender是由幾位對創業充滿熱情的年輕人,思索如何能在忙碌的生活中,尋找最輕鬆自在的嚮往又對健康更無負擔的產品,創辦群日復一日的討論,嘗試各種不同風味的「自製獨門糖」,費時整整一年的試驗、開會研究,終於誕生了六種不同風味的特色糖漿!

Ciao俏跳脫框架,將以獨樹一格的立體風味、卓越不凡的創意設計、不容妥協的原料與細緻繁複的手工製作挑戰國際。夥伴群不斷挑戰與創新,在創立兩週內飲料杯數已超過兩萬杯,將挑戰手搖飲料界的龍頭,現正積極討論擴展事業版圖至中國大陸、放眼亞洲及國際視野,期許三年內擁有逾百個據點的野心目標。

CiaoTender,不僅是城囂中的邊離秘境,也是網美打卡拍照聖地

透過夥伴群的加持之下,Ciao俏成功地塑造流連忘返的環境,不論平假日,都可以看到民眾在潮流街頭般的藝術牆爭相打卡拍照,無需濾鏡效果,更吸引了各界網紅網美或甚媒體等來各處攝影的超夯聖地。

產品的超強底蘊,令人念念不忘的深入探索的茶藝領域

1.薰衣草伯爵奶茶(伯爵紅茶基底)

Ciaotender驕傲的招牌之一。伯爵紅茶當作基底茶增加更多的層次,加入了薰衣草迷人的香氣的交疊成絕妙的平衡。

而天然的乾燥薰衣草,以自己獨創的方式長時間熬煮,製作成薰衣草糖漿,與伯爵紅茶和燕巢鮮乳達,最後再使用鮮乳打出來油亮又綿密的奶泡,最後才能完成這杯代表性飲品。

2.蘋果冰茶(四季春基底)

同樣也是驕傲的招牌之一,炎熱的夏天搭配上一杯純天然、清爽無比的蘋果冰茶,絕對是生活中的一大享受。

這杯飲品中的主角”蘋果泥”,除了擁有極佳的口感之外,還帶有天然蘋果的甜氣,最後加上這杯飲品的秘訣”百里香”,顯現出畫龍點睛的效果。除了清爽無比的感受,酸甜口感的搭配,甚至會讓人有初戀的感覺~

為了提供最自然的口感,從蘋果果醬的製作,到百里香糖的熬煮,都是我們夥伴們在廚房與高溫對抗的成果,每種原物料堅持使用自己獨創的方式,才能呈現出我們真正想表達的味道。

3.直火烏龍茶系列

極度重烘焙的直火烏龍茶,讓這款茶葉在味道上呈現出另一個層次的風味,濃郁且強烈的烘焙味,甚至產生出焦糖的香氣,辨別度極高的口感,讓我們對這款茶葉有了很多種想法。

- 直火烏龍茶:不常接觸茶葉的人,肯定會對這款原茶眼睛為之一亮。

- 直火烏龍奶茶:奶茶新選擇,強烈的口感搭配牛奶濃郁的香氣,非常適合喜歡茶味重的奶茶控。

- 檸檬直火烏龍氣泡飲:氣泡飲一直都是對抗炎熱夏天的一大利器。因此特別萃取出直火烏龍的香氣,搭配上檸檬汁的提味,讓整體風味再更提升。

重口味的茶,配上酸甜的檸檬,最後加上氣泡!阿斯!

4.茉莉奶綠

這款是特別設計給,喜歡奶味重的奶茶控朋友們。選用香氣迷人的茉莉綠茶當作基底,杯子靠近口鼻時,還未喝到茶湯,先有迷人茉莉的香氣撲鼻而來,搭配上我們調酒師的調飲方式,讓茉莉的香氣,與牛奶的口感完美結合,會讓人一口接一口無法自拔。

5.原茶系列

五代茶農最自傲的地方,台灣烏龍茶技術世界馳名,為了讓大家更能夠喝到茶真正的原味,我們有我們的堅持,最簡單通常也是最困難的地方。

CiaoTender不敢說自家風味茶打遍天下無敵手,但敢說原茶系列絕對是飲料界的佼佼者。

不知道如何選擇嗎:喜歡清爽的人們,就選擇茉莉綠茶、金萱茶、四季春茶。喜歡重口味的人們,直火烏龍、鐵觀音肯定是你的首選。

重新打造北部新地標,體驗義式熱情與台式豪邁的獨特享受
呈現的是都會男女在CiaoTender,同時也品味暢歡人生的悠閒與雅致。而Ciao俏勇於在逐漸減少生氣的東區巷內,創造出吸引的秘密,令人感其柳暗花明又一村;其單一清茶的精粹在於執着內涵不妥協,要嗅出箇中真諦,還是職人典藏之作!
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