網紅評論「台式蛋炒飯」!驚人回應讓網友讚翻

The China Post/綜合報導

2020-10-02 12:37:00

台式蛋炒飯
▲台式蛋炒飯(圖|翻攝自Terry Films影片)
The China Post報導,熱愛旅遊的網紅小探四處蒐羅台灣在地美食,並在個人YouTube頻道Terry Films分享各類台灣美食製作過程。日前,他前進彰化,找到遠近馳名的正宗台式蛋炒飯,影片中師傅專業的翻鍋模樣,吸引超過450萬人觀看,就連Uncle Roger都在下面留言評論,直呼太專業。
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馬來西亞網紅Uncle Roger之前評論BBC、英國名廚傑米奧利佛 (Jamie Oliver)、高登·拉姆齊 (Gordon Ramsay)的蛋炒飯在亞洲爆紅,儼然成為亞洲蛋炒飯專業評論家。 
▲台式蛋炒飯(圖|翻攝自影片)
▲台式蛋炒飯(圖|翻攝自Terry Films影片)
 

粉絲們瘋狂敲碗,希望他能評論台式蛋炒飯,沒想到,Uncle Roger竟然真的有在關注台灣蛋炒飯,而且還在影片下留言。 

留言寫道:「哇,這位真的是專業炒飯達人,一切都完美。」 

▲Uncle
▲Uncle Roger留言寫道:「哇,這位真的是專業炒飯達人,一切都完美。」 (圖|翻攝自Terry Films影片留言)
 

影片中,只見炒飯師傅熟練地先將蛋打入鍋中開始快速翻炒,接著加入洋蔥、青蔥一同拌炒,最後把隔夜飯倒入,一邊壓鬆結塊的飯粒,一邊翻炒,展現高超翻鍋技術。  

▲炒飯師傅專業翻炒(圖|翻攝自影片)
▲炒飯師傅專業翻炒(圖|翻攝自Terry Films影片)
 

加入鹽巴等調味料後,香噴噴的炒飯起鍋,倒入盤裡令人垂涎三尺。接著,炒飯師傅再開火,把混著蝦仁打散的蛋汁,以及青蔥倒入鍋中翻炒,完美的大片嫩蛋完成,將其放上剛剛炒好的飯,色香味俱全。  
Uncle Roger的留言讓粉絲又驚又喜,紛紛留言回應:「希望Uncle Roger可以拍評論台式蛋炒飯影片!」、「這位廚師應該教傑米奧利佛如何炒飯」、「 Uncle Roger認可台式炒飯。」  

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