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貼文一出,掀起熱議,「超市蛤蜊超多沙,買過兩次不敢再買,列入黑名單」、「還是菜市場的比較OK」、「市場魚攤的比超市的新鮮又便宜」、「這個蛤蜊很雷」、「真心覺得超市的蛤蜊超雷的」。
不過,也有網友表示,「我買這個包裝的蛤蜊很多次,每次都能看到蛤蜊活過來吐沙噴水,最重要的是溫水跟鹽的比例」、「當天吃的話溫水+蓋鍋蓋保持陰暗吐很快!我放一個小時就吐很乾淨了,而且非常鮮美」、「買過很多次…很新鮮…沙吐得很乾淨…不吝嗇加鹽、水蓋過蛤仔」、「水少、鹽巴少、常溫水、陰暗的環境」。
其中,還有婆媽分享自己的「吐沙秘訣」,「水溫不要太低,鹹度要夠,水的量放到蛤蜊的一半,不可以全部蓋過去,然後上面倒一些食用油,我每次買水噴得到處都是」、「我上次市場買的加鹽泡了一下午都沒吐沙,後來上網看說加一點油、放一隻鐵湯匙再用東西蓋著黑黑的,就真的吐到不要不要的,試試看」。(編輯:郭佩蓉)