關鍵字 蛤蜊
蛤蜊別直接丟冰箱！正確保鮮法公開：3周活跳跳 吐沙加1物更鮮甜
台灣蛤蜊盛產期為4到9月，現在正是吃蛤蜊的好季節。不過，蛤蜊買回家後該怎麼保存？不少人整包放冰箱或是泡水放冰箱，其實這樣都是錯誤的做法，會加速蛤蜊死亡。...
蛤蠣吐沙「加1物」肉更鮮美！名廚公開獨門秘方：冰3週依舊活跳跳
味道鮮甜的蛤蜊，在台灣是相當常見的家常食材，簡單清炒、煮湯都相當美味。不過美味也有代價，蛤蜊除了很難長期保存之外，還需要經過吐沙程序，才不會吃到沙子影...
高麗菜別只會清炒！日本媽媽進階煮法超神：小孩掃光、比餐廳好吃
台灣高麗菜便宜又好吃的季節到了，吃膩了加蒜頭、紅蘿蔔炒的高麗菜，日本媽媽分享2道高麗菜進階料理，奶油高麗菜蛤蜊、半熟蛋豬五花高麗菜，製作時間只需要10分...
跨年吃火鍋！食藥署示警3要點防中毒 煮蛤蜊開殼「不要馬上撈」
到了年終歲末，尤其跨年聚餐最常吃火鍋，不過火鍋湯頭多元，食材更有肉品、海鮮、豆製品、蔬果等多種選擇，一不小心，便容易產生食品安全問題。食藥署提醒民眾，...
好市多冷藏蛤蜊驚見「菸屁股」！衛生局稽查：源頭為嘉義縣廠商
美式賣場Costco好市多再出包！有網友在冷藏蛤蜊中發現菸蒂，台北市衛生局今（28）日表示，昨天前往好市多內湖店稽查未發現不合格情形，根據追查產品來源為嘉義縣...
好市多蛤蜊出包！食藥署回應了 漁業署揭小農蛤蜊優勢
好市多產品近期再出包，有民眾於該賣場購買蛤蜊、回家拆封後卻發現混有煙蒂。對此衛福部食藥署表示，已請地方衛生局釐清案情，包括商品產地、分裝情況等，待確認...
影音／徐佳瑩唱到一半！3顆蛤蜊降臨小巨蛋 身分是大咖歌王歌后
徐佳瑩今（5）日在台北小巨蛋舉行「變得有些奢侈的事」巡迴演唱會台北站第二場，第二場嘉賓請來HUSH、艾怡良，3人在台上披上徐佳瑩給的蚌殼裝，秒變3顆蛤蜊，畫...
身份證亮出來！配偶欄「空白」 免費升級「三點蟹、巨蛤」無限吃
迎接「1111」雙11光棍節，馬辣集團宣布11月優惠，只要身分證配偶欄為「空白」，或是身分證、健保卡、護照號碼對中「0、1、2」任兩碼，即可享免費升級東石大蛤、...
不信邪買8折全聯蛤蜊！泡鹽水6小時 一下鍋「瞬間變黑色」悲劇了
蛤仔最好不要去全聯買？一名網友稱自己不信邪，買了8折的蛤蜊回家，泡鹽水吐沙6小時，「吐出超級多沙」，他安心將蛤蜊下鍋煮，未料「整鍋湯瞬間變黑色」悲劇了。...
肉多多火鍋登台中秀泰！全台打卡加菜 開學聚餐免費送蛤蜊100顆
以豪邁大份量肉品聞名的肉多多火鍋，最新門店9月1日進駐台中秀泰影城，9月1日至9月30日，全台門市一同慶祝開幕打卡加菜，內用消費滿300元以上套餐，免費贈送美國...