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剛打了個滾的水牛（文／林書竹 中正路神聖大學宗教研究者）關注唐國師的朋友，記得11月直播時，國師提醒大家要準備好防災小包包，住在地震帶或者鄰居是火山的朋友，更要提高警覺。就科學的角度而言，正常的能量釋放是好的。但你知道我們熟悉的傳說地牛翻身是台灣獨有的嗎，今天不是要說最近地牛大大可能身體不太舒坦，常常動來動去，而是台灣有一個地方祭拜的主神是水牛喔！台灣原生種並沒有牛，但大家一定常聽到有些長輩自稱「台灣牛」，比喻刻苦耐勞，憨厚堅持。依據文獻紀載牛由荷蘭人引進，大家也一定聽過水牛、黃牛交換衣服的民間故事，這麼一想是否了解難怪這兩個傢伙為什麼常常被綁在一起。
另外牛也是神明的座騎，例如常出現在《西遊記》裡的太上老君、八仙裡的韓湘子、南鯤鯓代天府的萬善爺等。嘉義慧明牛將軍廟，主神就是水牛，不是誰的座騎也不是誰的護衛，實實在在就是供奉祂本人。傳說明鄭時期，鄭成功給百姓八頭水牛到嘉義開墾，要開墾的地這麼多，水牛不管怎麼輪流就是只有八頭，即使努力照顧不讓牛累壞，終究還是因為連日勞累而死去（過勞死的最佳寫照）。為了感謝這八頭牛，將七頭牛厚葬於現在南新國小旁，名為「牛埔」的土地，另一頭則安葬在水埤邊。原來這是一處人稱水牛穴的好風水，因為這一頭牛時時顯靈，偷吃農民稻作，但只要被祂吃過這塊田肯定豐收，讓周遭居民更加相信牛將軍能庇佑村落。
牛將軍聲名遠播，連已故的先總統 蔣經國先生都曾聞名而來。但牛將軍廟的命運也有些波折，本來列為古蹟卻在1985年解除，而牽至太保農村文物公園，直到1990年才又在五聖恩主公廟旁重建。以後到嘉義除了去高跟鞋教堂、阿里山晃晃之外，別忘了來看看牛將軍，說不定祂也去你的田裡偷吃點稻子，記得到時候要跟保庇NOW分享一下喔。
資料來源：
泛科學－地震為何偏偏要是「地牛翻身」？翻身後的「地生毛」又可能是什麼呢？
民俗亂彈－地震的由來：你知道「地牛翻身」是臺灣本土創生的地動傳說嗎？
維基百科－慧明牛將軍廟
維基百科－水牛厝牛將軍廟
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鄭成功
