虎尾糖廠。（圖／雲林縣虎尾鎮公所）
虎尾糖廠。（圖／雲林縣虎尾鎮公所）（文／連宜方 客家和泰雅混血、熱愛旅行的民俗文化見習生）愛吃糖的螞蟻人看過來～你們的天堂已經出現在雲林虎尾糖廠，請跟隨其他螞蟻人的費洛蒙啟程前往虎尾吧！
虎尾糖廠是全台灣唯二還在製糖的糖廠之一，西元1907年建廠，迄今已110年，是名符其實的「百年老店」。虎尾糖廠建廠不久後，產量就已高居全台之冠，更一躍成為當時「東洋第一大糖廠」，更連帶拉起了虎尾周邊的生活圈，而有了現在的「虎尾鎮」，更使虎尾有了「糖都」這個甜滋滋的代稱。虎尾糖廠保存了相當豐富的文化遺產，像是百年茄冬老樹、日式廠長宿舍、載運甘蔗的五分車等。尤其是五分車，現在在台灣你想看到還用五分車載運原料的景象應該只有虎尾糖廠了！另外，台糖更和文資局共同籌設台糖文化博物館，希望能讓大眾更了解虎尾的糖都文化。這次的「糖都文化節」內容多元，除了讓民眾了解糖廠的百年足跡外，還有甜蜜糖都美食嘉年華、糖業藝術展示體驗、糖果創意秀、千人搓湯圓、五分車體驗等動態活動（感覺就是為螞蟻人量身打造的！）
虎尾福安宮「糖廠媽祖」。資料來源：虎尾福安宮「糖廠媽祖」官方粉絲專頁清光緒三十二年底（西元1906年底）大日本製糖株式會社設立了虎尾糖廠，當時日本在廠區內建造的日式宿舍社區內有火車站、醫院、公園、學校、神社、娛樂與購物等設施，可說是應有盡有，在當時是嘉南地區最完整的新式社區。
民國三十四年（西元1945年）台灣光復後，台糖接管虎尾糖廠，後於民國四十五年（西元1956年）由糖廠員工黃永舜先生邀請同事一同從家鄉鹿港的「新祖宮」迎回湄洲天上聖母分靈於虎尾糖廠員工宿舍，自此虎尾始有正統的「媽祖信仰」。
虎尾福安宮「糖廠媽祖」。資料來源：虎尾福安宮「糖廠媽祖」官方粉絲專頁民國五十年（西元1961年）聖母降旨，玉皇大帝恩准擇地建廟，並御賜宮名為「福安宮」，在當時的主委、爐主、監事和各界信徒的鼎力相助下，同年九月就順利完成了福安宮湄洲天上聖母入火安座大典。
福安宮主祀天上聖母，配祀城隍爺、註生娘娘、千順將軍以及虎爺。每年聖母誕辰祭典皆由糖廠員工負責籌辦，一直到現在依然如此，且福安宮至今仍維持初創時的建築格局，可見糖廠員工務實、不虛揚的穩健精神。
糖廠媽祖回鹿港進香。資料來源：虎尾福安宮糖廠媽 鹿港天后宮謁祖進香福安宮的糖廠媽祖在每年農曆三月都會百里行腳回到鹿港天后宮謁祖進香，每年的「百里賜福，潦溪溯源」是雲林虎尾和彰化鹿港這十多年來的宗教盛事，吸引許多在地人和遊客參與、欣賞眾多精彩的陣頭表演。傍晚進行的媽祖暖壽大典割香火儀式，更是場面浩大，鹿港鎮當天可說是人聲鼎沸、萬人空巷。
2017年的虎尾糖廠「糖都文化節」於12/9開張，會持續進行到明年2018年的1/1，大家參加糖都文化節之餘，也別忘了來跟糖廠媽祖來打個招呼喔～來看看像糖一樣圓潤、甜美的紅褐色糖廠媽祖。
資料參考（多看多保庇喔！）：
台灣媽祖聯誼會－虎尾鎮福安宮
虎尾福安宮「糖廠媽祖」
台灣糖業公司
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