西元2015年,台南市爆發登革熱疫情,疫情從北區六甲里擴散至全市,登革熱確診病例超過兩萬人,造成台南人心惶惶。當年,國定古蹟全台祀典大天后宮舉辦秋祭大典時,邀請時任台南市長的賴清德先生擔任正獻官,舉辦「洗油除穢」儀式。洗油儀式又稱「煮油」儀式,不少場合都可見到此一儀式,若有人卡到陰、中煞時,可以透過洗油儀式破煞、驅趕體內外的穢氣;或是屋宅疑似有外靈、發生傷亡事件等,雖可以用鹽米簡單灑淨,但為慎重其事,也可舉辦洗油儀式處理。

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洗油除穢儀式。(圖/翻攝自天師壇粉專)
洗油除穢儀式。(圖/翻攝自天師壇粉專)
洗油儀式會準備火油鼎,並在鼎內安神符、放銅錢,再倒入花生油和麻油,放在炭火爐上持續加熱,花生油和麻油的沸點不同,因此加熱過程中會分化,且食用油即使未到沸點也會開始冒煙,因此許多信眾看到冒煙的熱油便會心生膽怯,但其實法師、廟方都將油鍋控制在人體可接受、安全無虞的溫度內,讓信眾可以直接將手伸進熱鍋中,除煞開運,也象徵將體內外受邪靈影響的穢氣洗淨、排出。

淨宅的洗油儀式,會先起油鍋,讓屋宅內的惡靈看到油鍋可以選擇自行離開,若不願離開的惡靈,法師會設下結界使其無所遁形,不聽話的惡靈就必須被押入油鍋被油炸,永世不得超生。之後法師會口含米酒噴吐於鍋內,使油鍋瞬間燃燒成烈火,反覆數次,可驅邪辟凶。神明遶境時,巡視境內各角落,發現邪靈惡煞便會驅趕、收服,也會準備火油鼎消滅災禍。(編輯:連宜方)

資料參考:
〈煮油破煞除穢〉(劉厝派鼎新門門生~玄寶壇~~中華鼎新道教會::嗣漢大真人府龜,2009年12月)
法師公,〈道法煮油壓煞逐穢〉(閭山道法科儀觀念部落格)
臺灣民俗文物辭典