飯春花有著家有餘糧的吉祥意涵。（圖／記者黃彥昇攝）
轉眼間又到了過年，這時候家家戶戶都忙著辦年貨，雖然今年受新冠肺炎疫情影響稍微不景氣，但年還是要過的。在傳統的台灣年節中，常可看到長輩在祭神祭祖的供品插上一朵紅色的花，這其實是個祈求吉兆的吉祥物－飯春花。
飯春花有著家有餘糧的吉祥意涵。（圖／記者黃彥昇攝）飯春花的原本名稱是春花，因為較常插在米飯之上，所以現在多以飯春花稱之。飯春花可以說是台灣限定的過年吉祥物，大多以紅金兩色製成，遠遠看去就充滿喜氣，現在仍有少數老店舖會製作手工的飯春花。
飯春花這個吉祥物從字面上較難看出它的意涵，而是要以閩南語的讀音才能理解，在閩南語中「春」與「剩」讀音相同，所以「飯春」的意思就是「飯剩」，表示我家今年仍有餘糧，怎麼吃都不會坐吃山空，藉此衍生家有餘慶的好兆頭。
現在到市面上仍可看到多種款式的飯春花可選擇，雖然仍有少數店家以手工製作，但越來越少見，其實飯春花可以自己製作，只要以紅紙剪出一個春字，再春字用絲線或膠帶固定在筷子上，就是簡單的飯春花。
飯春花會插在過年祭神祭祖的供品之上，通常都是以偶數為主，因為祈求好事成雙、雙雙對對等意涵，但單數也沒有特別的禁忌。先人是藉由飯春花的喜氣以祈求來年不虞匱乏，也帶有一點點的炫富意味，可以說是台灣專屬的過年吉祥小物。（編輯：黃彥昇）
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