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你問我為何一定要去吃這家咖哩飯，我也答不出來，總覺得這家的咖哩飯味道是獨一無二的美味，是世界上任何一家咖哩飯都無法比較的好吃，是數十年如一日的不變。若是要再深入再情緒化一點地去探討它的意義，那只能說它是你一次帶我去東京，所吃到的第一盤咖哩飯吧。就這麼愛上了。我的偏執連我自己也束手無策。
當然除了那盤咖哩飯之外，我對日本食物的熱愛也是種一種狂熱。先決條件是，我愛吃日本的白米飯，日本的米飯有一種獨特的米飯香，那是入口之後跟唾液中和過後所產生的溫潤香氣，日本的稻米也許是因為氣候關係，比亞洲其他國家的稻米都來的都短小許多，卻在入口之後顯得更加粒粒分明，有些店家還會有些獨門秘招，像是加些白醋下去拌攪剛煮好的米飯，讓每顆米飯都顯得油亮發光，視覺上總會讓我聯想到同樣是日本之光的mikimoto串串珍珠項鍊。
當然，日本米飯的表現，也可以展現在日式早餐或是一個個豐盛的便當之中。
至於，在各個地鐵車站都隨處可見的日式便當，更是充滿了細心的小巧思。超過五六樣的配菜，讓人在打開便當的那一剎那，有一種想下流淚的滿足感受，配菜們被整整齊齊的排列著，不論是可愛的形狀或是豐富的配色，都可想見每一個便當製作過程當中的用心良苦。我總喜歡在搭乘超過一個小時的火車途中，買一個超級豐富的日式便當，邊觀賞著從眼邊流過去的鄉間風景，邊一口一口地享用著扎實的火車便當，讓嚮往流浪的心情在飽足中漸漸得到穩定的安全感。
其他族繁不及備載的日本美食，不論是在寒夜中冒著煙打著燈籠的關東煮小攤子，或是塞滿了領帶鬆開、滿臉通紅的日本上班族的居酒屋，即便是連鎖經營的炸蝦飯專門店，或是隨處可見的豚骨拉麵專賣店，都在每一次的東京旅行中，滿足了異鄉客寂寞的味蕾。
