【蘿潔塔的廚房】泰式酸辣湯（清爽版）

【#蘿潔塔的廚房】

塔塔改良過的泰式酸辣湯

口味較清爽 好入口

作法非常簡單

周休二日不妨來試試哦

#周休二日動手做

#簡單美味又好吃

泰式酸辣湯 所需食材：

蛤蜊 1斤 （需先吐沙）

蝦子 6-8隻

透抽 半隻

紫洋蔥 1/4顆

香菜梗 1-2株

辣椒 1-2條（去籽比較不辣）

紅蔥頭 3-4瓣

南薑 數片（亦可用一般薑替代）

檸檬 1-2顆（擠成汁備用）

香茅 3支

泰國檸檬葉 2-3片

番茄 8-10顆

草菇 適量（亦可用一般鮮香菇）

調味料：

魚露 1大匙

泰式酸辣湯醬 1-2匙（亦可換成泰式紅咖哩醬）

椰糖 1大匙（亦可用一般糖）

椰奶 少許（亦可不放）