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天冷泡熱茶 網推「這一款」不苦澀最好喝:配雞蛋糕更絕

▲除了熱咖啡,熱泡茶也是冬天的熱門日常。網路聲量以蜜香紅茶最高居冠,人氣配茶點心則是雞蛋糕。(示意圖/取自Shutterstock)
▲除了熱咖啡,熱泡茶也是冬天的熱門日常。網路聲量以蜜香紅茶最高居冠,人氣配茶點心則是雞蛋糕。(示意圖/取自Shutterstock)

記者黃韻文/綜合報導

2022-01-13 07:40:00

冷冷的天氣裡,泡杯熱茶端在手上不只暖手,熱熱喝也很暖身,幾乎成為冬季日常。《Social Lab社群實驗室》追蹤近1年來「熱泡茶」網路聲量表現,分析最受網友熱議的8大人氣熱泡茶,以及喝茶時最受歡迎的配茶點心。其中喝來不苦澀的「蜜香紅茶」最受網友推崇,網路聲量奪冠。而配茶點心不像咖啡首選蛋糕,反倒是雞蛋糕擊敗司康、馬卡龍、蛋捲,討論熱度遙遙領先。

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▲網友熱議8大熱泡茶網路聲量排行。(圖/Social Lab社群實驗室提供)
▲網友熱議8大熱泡茶網路聲量排行。(圖/Social Lab社群實驗室提供)
《Social Lab社群實驗室》透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤近一年內「熱泡茶」的網路聲量表現,發現紅茶類的蜜香紅茶、伯爵紅茶及紅玉紅茶備受關注,紛紛上榜,其中蜜香紅茶因為獨特的天然蜜香,加上喝起來不容易苦澀,受到不少網友喜愛,網路聲量奪冠。網友大推「蜜香紅茶不錯,不會澀」、「蜜香紅茶有淡淡的甜味,不用加糖就很好喝」。

相較於蜜香紅茶有淡淡的茶香,伯爵紅茶的茶味喝來較濃,紅玉紅茶則是帶有薄荷香與肉桂香,相關討論包含「自己買伯爵紅茶加鮮奶,茶味重的不得了」、「我是喜歡喝紅玉,有股淡淡的肉桂香味」,可見民眾各有所好。

此外,普洱茶及金萱茶則是網友心中鮮奶茶的最佳基底茶,網路熱度分居第2、3名。部分民眾表示雖然害怕普洱茶強烈的氣味,但若加入鮮奶做成普洱鮮奶茶,在奶香中和下「真的香味四溢」,也有人認為「普洱做成奶茶更加順口好喝」。金萱茶則是以獨特的奶香味受到盛讚,有網友表示「我第一次喝金萱也很驚訝,竟然有奶味」、「金萱茶當初是以奶香味出名的」。

▲五大配茶點心網路聲量排行。(圖/Social Lab社群實驗室提供)
▲五大配茶點心網路聲量排行。(圖/Social Lab社群實驗室提供)
單喝熱茶「欠一味」,跟喝咖啡配甜點一樣,許多人也喜歡邊喝茶、邊搭配點心解嘴饞,有別於常見的西式甜點,雞蛋糕、蛋捲及蜜餞等中式點心亦受到不少討論,日前有網友發文求推薦:「最喜歡喝茶搭配什麼點心」,引來網友熱烈回覆:「最喜歡喝茶搭配雞蛋糕」、「配蛋捲」。像是蜜餞這類酸性食物,因為能中和茶的苦澀,也成為不少人配茶的選項。

英國下午茶文化中,最具代表性的甜點司康,也是許多民眾用來配茶的點心之一,酥鬆口感加上濃厚奶油香氣的司康,再配上香味濃郁的紅茶,就是相當經典的美味吃法,網友表示「司康配上一杯紅茶或咖啡,是這兩年很受歡迎的下午茶」、「喜歡吃司康,但要配茶,不然太乾」。

▲雞蛋糕成為熱門配茶點心。(圖/記者蕭涵云攝)
▲雞蛋糕成為熱門配茶點心。(圖/記者蕭涵云攝)

 

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