中秋節剛剛結束,許多大賣場、超市肯定都會有很多還沒賣完的「月餅禮盒」,有些趕緊推出優惠跳樓大拍賣,有些則是乾脆收起來不賣了,那麼這些月餅到底都跑去哪裡?中國就有媒體近期追查出3大最終去向,包括「企業當成福利發送給員工」、「販售給即期品銷售商」以及就算過期都可以加工製作成牲畜可以吃的「混合飼料」。

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中國媒體《深藍財經》報導,月餅的生產以及銷售,高度集中在中秋節前的短短幾週,屬於銷售期較短、需求量集中的商品類型,因此每年製作月餅的廠商,就要評斷今年的市場到底是好是壞,如果市場預測錯誤,那很可能就會出現「備貨不足失去商機」或「生產過剩造成浪費」的問題。

▲中秋節、蛋黃酥、月餅、中秋禮盒。(圖/記者張嘉哲攝)
▲中秋節每年都會有大量月餅禮盒需求,業者每年都要在事前評估到底應該要供應多少量,過多過少都不行。(圖/記者張嘉哲攝)
中秋節月餅賣不完都去哪了?媒體追出3種答案:過期也能賺錢超意外

報導提到,在北京有多家連鎖超市在中秋節當天就開始打折賣月餅,超市人員透露,沒有賣完的中秋節月餅會下架寄回廠商。那麼這些月餅流向到底為何?有部分企業會將剩下的月餅當作員工福利發放,有曾在餐飲企業的員工就表示,公司每年都會有自有品牌月餅販售,賣不完就會分給內部員工,當成福利消化掉。

另外,月餅保存期限通常為30天至90天不等,會低價賣給「即期品商家」,加減回收成本,根據河北一位中盤商透露,即期月餅收購價約每噸1500元人民幣(約6516元新台幣);最後則是月餅過期的話,會由廠商統一回收銷毀,包括染色、壓碎,防止再次流入市場或被回收再加工,部分廠商會將過期月餅賣給飼料工廠。

▲1顆雙蛋黃廣式月餅,熱量高達790大卡,健走要2個多小時才能消耗完。(圖/示意圖,美聯社/達志影像)
▲部分月餅廠商會將其當成員工福利發送員工;也有廠商會將其低價賣給即期商品販售商,多少回本一些。(圖/美聯社/達志影像)
黑龍江某飼料工廠就表示,過期月餅不能直接餵豬,油太多吃了會拉肚子,會先加工混合成飼料原料,做成豬、牛、羊都能吃的飼料。而收購價約每噸500元人民幣(約2172元新台幣),加工後可售約每噸3000元人民幣(約1.3萬元新台幣)。

▲我國內政部非常留意非洲豬瘟肉品查禁,才能守護台灣豬。(示意圖/美聯社/達志影像)
▲過期的月餅除了銷毀之外,也會有廠商賣給飼料廠商,加工混合成飼料原料,做成豬、牛、羊都能吃的飼料。(示意圖/美聯社/達志影像)
台灣各種禮盒不賣了去哪?新竹縣廚餘清除技術「環保又超強」

那麼大家應該也很好奇台灣的月餅、各種禮盒又怎麼處理呢?《NOWNEWS》記者也曾經訪問過超市店員,沒有賣完的禮盒類別商品會如何被處置,店員則透露:「節慶後就會由廠商收回。」不過後續如何處理,店員則表示不方便多做回應。

不過說到廚餘的話,像是新竹縣每天回收廚餘就高達14.5噸,其中半數送往縣內畜牧業,去年更引進黑水虻技術,每天可以處理高達20噸民生廚餘,黑水虻生命周期約28到40天,吃下廚餘之後排出的就是有機肥,像土一樣不會發臭,待黑水虻越長越大之後,廠商便將黑水虻運回專門的廠區將之乾燥做成飼料,相當環保呢!

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▲新竹縣處理廚餘有一套!去年引進黑水虻技術,每天可以處理高達20噸民生廚餘,養肥之後還可以變身肥料,相當環保!(圖/新竹縣政府提供)