2025 年法國 AVPA(Agence pour la Valorisation des Produits Agricoles)國際茶葉評鑑成績揭曉,台中市梨山聚鑫製茶廠以產自華崗雪源頭的高海拔茶品,獲頒「特別獎」。聚鑫製作廠的高山茶,以獨有松仔山頭香氣征服巴黎專業評審,讓台灣茶飄香國際舞台,成為台灣之光。
AVPA 法國農產品加值協會,是全球少數以「生產者本身」為核心評選對象的國際評鑑機構,其茶葉競賽採兩階段評比:第一輪由專業鑒定師針對氧化、烘製技術、發酵工法進行技術鑑定;第二輪則由品茶人士與國際茶商進行整體風味評比,能夠在嚴格賽制中脫穎而出,代表聚鑫茶廠在技術與風味上皆獲得國際肯定。
▲梨山聚鑫製茶廠,來自海拔2460公尺的高山茶,榮獲法國AVPA特別獎肯定,(圖/業者提供) (261.1 kb) 榮獲本次 AVPA 特別獎的茶品,來自海拔2460公尺以上的華崗契作茶園。梨山聚鑫製茶廠擁有百年製茶工藝,在福壽山及梨山皆有自有茶園,並於大禹嶺、華崗雪源頭與原始林配合契作茶園。
聚鑫製茶廠以自然農法搭配數據化監測,讓茶樹在最適合的氣候中生長,打造茶湯獨有的柔順回甘與山泓香氣。茶廠更專設國家認證的專業品茶師,確保每批茶都能以最純粹、最穩定的高山風味呈現給消費者。
▲梨山聚鑫製茶廠榮獲法國 AVPA特別獎肯定,以獨有的松仔山頭香氣征服巴黎專業評審.(圖/業者提供) (431.2 kb) 「這座獎不只屬於聚鑫,更屬於整個梨山。」梨山聚鑫茶業的創辦人謝錫宏與執行長謝忠霖表示,台灣高山茶能在國際舞台受到肯定,是數十年來無數茶農、製茶師堅持工藝的成果。
謝忠霖表示:「我們一直相信,真正好的茶,是土地、氣候與人的心血共同完成。能讓來自華崗雪源頭的香氣飄進巴黎,是我們最自豪的事。」至於在頒獎現場遭中國大使館人員叫囂一事,只是國際賽事插曲,謝忠霖強調,只要將高山茶做到極致好,世界自然就會看見。
聚鑫製茶廠堅持一條龍自產自銷模式,所有流程皆親自把關,以確保每一款茶都是「可以被世界記住的台灣味道」。本次在國際賽事中脫穎而出,更凸顯台灣高山茶在全球精品茶市場中的獨特性與不可取代性。
本次榮獲 AVPA 特別獎的茶款目前已正式上市,並獲得市場熱烈迴響,讓更多茶友能在杯中品味來自華崗雪源頭的清冽芬芳。聚鑫茶廠(聚鑫製茶廠)也表示,未來將持續以匠心職人精神製作高山好茶,將梨山的風土之美推向更多國際舞台
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聚鑫製茶廠以自然農法搭配數據化監測,讓茶樹在最適合的氣候中生長,打造茶湯獨有的柔順回甘與山泓香氣。茶廠更專設國家認證的專業品茶師,確保每批茶都能以最純粹、最穩定的高山風味呈現給消費者。
謝忠霖表示:「我們一直相信,真正好的茶,是土地、氣候與人的心血共同完成。能讓來自華崗雪源頭的香氣飄進巴黎,是我們最自豪的事。」至於在頒獎現場遭中國大使館人員叫囂一事,只是國際賽事插曲,謝忠霖強調,只要將高山茶做到極致好,世界自然就會看見。
聚鑫製茶廠堅持一條龍自產自銷模式,所有流程皆親自把關,以確保每一款茶都是「可以被世界記住的台灣味道」。本次在國際賽事中脫穎而出,更凸顯台灣高山茶在全球精品茶市場中的獨特性與不可取代性。
本次榮獲 AVPA 特別獎的茶款目前已正式上市,並獲得市場熱烈迴響,讓更多茶友能在杯中品味來自華崗雪源頭的清冽芬芳。聚鑫茶廠(聚鑫製茶廠)也表示,未來將持續以匠心職人精神製作高山好茶,將梨山的風土之美推向更多國際舞台