年末將至,聖誕節、跨年、尾牙等節慶聚會接連登場,火鍋、烤肉、甜點等高油高脂料理也大幅增加。心臟內科醫師曾國翔提醒,高脂餐飲容易導致三酸甘油脂、膽固醇上升,更有2大危機千萬別忽視。
曾國翔提到,高脂餐飲容易三酸甘油脂、膽固醇上升,加上冬季低溫造成血管收縮、血壓升高情形,可能會使心血管系統負荷倍增。醫師說,面對年末低溫、高脂飲食的危機,民眾要特別留意飲食和保暖,
曾國翔也提醒年末2大危機,像是聚餐飲食。醫師指出,以火鍋料、湯底、炸物、蛋糕、濃湯等年末聚餐常見料理而言,普遍含有大量飽和脂肪,頻繁攝取容易導致血脂與血液濃稠度升高,成為心血管負擔加劇的原因。
曾國翔認為,民眾應提高警覺、重視日常血脂變化與心血管保護,避免節慶歡聚反造成高膽固醇的健康隱憂。
第2大危機則要小心低溫,曾國翔指出,除了飲食,氣溫降低也對心血管造成另一波沉重壓力;低溫會使交感神經活性上升,造成血管收縮、血壓升高,加重心血管系統負擔。
研究顯示,氣溫每降低1°C,心血管疾病的發生率便會上升約1.2%。曾國翔說,死亡風險更提升1.6%,在寒流或連日低溫情況下,心血管疾病死亡率更可能高出32%,若日常中忽略血脂與血管保健,心血管疾病風險可能大幅增加。
曾國翔建議,面對年末聚餐與冬季低溫的雙重威脅,像是飲食控油、控膽固醇,聚餐時優先選擇清蒸、川燙、少油料理;火鍋與烤肉搭配蔬菜、海鮮與豆製品,減少高脂內臟、油炸物與奶油甜點攝取。
曾國翔說,外出穿著足夠保暖衣物,避免血管因低溫劇烈收縮。聚餐後可適度散步、伸展,可促進血液循環,減輕血管壓力。營養補充輔助管理,現代人作息忙碌、飲食不規律,又常有聚餐需求,適當透過營養品補充輔助血脂穩定,也可成為日常健康管理的一環。
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曾國翔也提醒年末2大危機,像是聚餐飲食。醫師指出,以火鍋料、湯底、炸物、蛋糕、濃湯等年末聚餐常見料理而言,普遍含有大量飽和脂肪,頻繁攝取容易導致血脂與血液濃稠度升高,成為心血管負擔加劇的原因。
曾國翔認為,民眾應提高警覺、重視日常血脂變化與心血管保護,避免節慶歡聚反造成高膽固醇的健康隱憂。
第2大危機則要小心低溫,曾國翔指出,除了飲食,氣溫降低也對心血管造成另一波沉重壓力;低溫會使交感神經活性上升,造成血管收縮、血壓升高,加重心血管系統負擔。
研究顯示,氣溫每降低1°C,心血管疾病的發生率便會上升約1.2%。曾國翔說,死亡風險更提升1.6%,在寒流或連日低溫情況下,心血管疾病死亡率更可能高出32%,若日常中忽略血脂與血管保健,心血管疾病風險可能大幅增加。
曾國翔建議,面對年末聚餐與冬季低溫的雙重威脅,像是飲食控油、控膽固醇,聚餐時優先選擇清蒸、川燙、少油料理;火鍋與烤肉搭配蔬菜、海鮮與豆製品,減少高脂內臟、油炸物與奶油甜點攝取。
曾國翔說,外出穿著足夠保暖衣物,避免血管因低溫劇烈收縮。聚餐後可適度散步、伸展,可促進血液循環,減輕血管壓力。營養補充輔助管理,現代人作息忙碌、飲食不規律,又常有聚餐需求,適當透過營養品補充輔助血脂穩定,也可成為日常健康管理的一環。