成功以「島語」、「海港」打響吃到飽市場的餐飲集團漢來美食,又有新品牌上市,推出「全是包廂」的預約制餐廳「聚薈所」,地點就在台北漢來飯店2樓。漢來美食表示,菜色將是集粵、川、滬和異國料理於一席,將宴會大菜與客製化套餐融和呈現。起桌客單價2880元,相對於其他五星級飯店或高級中餐廳的餐價更顯親民 。

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漢來美食的新品牌預約制餐廳「聚薈所」地點就在台北南港旁的台北漢來飯店內2樓,漢來美食補充提到,受惠於南港站「四鐵共構」的交通紅利,南港的包廂舉辦年度會議或春酒尾牙,能夠有效的節省交通時間,對於中南部同仁或外國高管的通勤更便捷。這項不可取代的交通優勢,讓南港在面臨信義區競爭時,依然能穩定掌握「商務+交通」的精準客群。

▲漢來美食推出「全是包廂」的預約制餐廳「聚薈所」。(圖/漢來美食提供https://www.hilai-foods.com)
▲漢來美食推出「全是包廂」的預約制餐廳「聚薈所」。(圖/漢來美食提供https://www.hilai-foods.com)
而因南港軟體園區、生技園區帶動的產業聚落效應,南港頂級宴會包廂需求在2026年迎來爆發式增長,熱門檔期甚至已經排至年底,就以台北漢來大飯店的宴會廳為例,一年365天,除了10天的養護日,其他日子天天都有使用(會展、宴席)。

「聚薈所」擁有5間包廂 ,每間936 坪不等配備客廳、音響設備

漢來美食根據市場觀察披露,2026年的宴會市場呈現「規模縮小、質感提升」的特徵,「微型宴會」與「商務家宴」成市場主流。看準市場的變化和需求,因此才趕在農曆年前開出「預約制」頂級包廂餐廳-「聚薈所」。內部擁有5間坪數在9-36 坪不等的包廂,分別規畫了10人桌、14人桌、18人桌及24人桌。

包廂內附帶客廳和化妝室的獨立空間以及高規格隔音和音響設備,另外還有一間配置投影螢幕、可容納3-4桌10人座的小型宴會廳,可提供團體聚餐、會議、展覽等多功能使用。

菜色匯聚粵、川、滬和異國料理  起桌客單價2880元

至於餐價與菜色,「聚薈所」菜色將集結粵、川、滬和異國料理,將宴會大菜與客製化套餐融和呈現,起桌客單價2880元。

饗賓集團宣布  2026123日正式登錄興櫃

至於另一餐飲品牌企業「饗賓餐旅事業股份有限公司」(簡稱:饗賓集團,股票代號:7883)則宣布預計於1月23日正式登錄興櫃,主辦券商為元大證券,興櫃券商認購價格為每股300元,正式跨入資本市場新里程碑。

饗賓集團目前已有12個餐飲品牌,全台門市據點達99家,品牌布局精準橫跨「百匯」與「單點」兩大餐飲型態,並以「精品」與「人氣」雙軸定位深耕市場,品牌包含一位難求的buffet「饗饗」、「旭集」。展望2026年,集團預計新增15至20家門市。

▲饗賓集團宣布, 2026年1月23日正式登錄興櫃。(圖/饗賓集團提供)
▲饗賓集團宣布, 2026年1月23日正式登錄興櫃。(圖/饗賓集團提供)