台中市一家知名魯肉飯店,去年底曾被爆料有老鼠在廚房覓食,如今又被指控,便當裡的筍乾夾著一條灰灰黑黑、帶有纖維的長條物,疑似拖把的布繩,市府食安處表示將派員稽查,若查獲違反食安情事、限期未改善將開罰。
位於台中市北區的知名魯肉飯店已有30年歷史,去年底有讀者爆料,老鼠直接趴在店家後方廚房露天堆置的食材上啃食,店員還邊抽菸邊烹煮食物。昨天又有顧客在網路分享便當照片,筍乾裡夾雜一條灰灰黑黑、帶有纖維的長條物,照片引發網友熱議,懷疑是散落的拖把布棉條,網友喊「太噁心了吧」、「拿洗拖把的桶子洗米洗菜嗎」?
店家拒絕回應此事,店員也表示不清楚;台中市食品藥物安全處將派員前往稽查釐清。食安處指出,若稽查過程查獲業者不符合食品良好衛生規範準則,將依法責令限期改善;屆期複查仍未改善者,可依《食品安全衛生管理法》開罰6萬元以上、2億元以下罰鍰。
食安處提醒,民眾如發現餐飲業者有衛生管理疑慮,可檢具相關照片、影片等事證,透過台中市政府陳情整合平台提出檢舉,食安處接獲通報後,將儘速依規查處,共同守護市民飲食安全。
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店家拒絕回應此事,店員也表示不清楚;台中市食品藥物安全處將派員前往稽查釐清。食安處指出,若稽查過程查獲業者不符合食品良好衛生規範準則,將依法責令限期改善;屆期複查仍未改善者,可依《食品安全衛生管理法》開罰6萬元以上、2億元以下罰鍰。
食安處提醒,民眾如發現餐飲業者有衛生管理疑慮,可檢具相關照片、影片等事證,透過台中市政府陳情整合平台提出檢舉,食安處接獲通報後,將儘速依規查處,共同守護市民飲食安全。