輝達(Nvidia)執行長黃仁勳再度來台,29日抵台之後,晚餐就與張忠謀一起前往臺北嘉佩樂酒店(Capella Taipei)一樓的「榕居」中餐廳,是他首次造訪該餐廳。而今晚將在「磚窯古早味懷舊餐廳」宴請AI伺服器供應鏈重要關鍵台廠高層,因此將再度上演「兆元宴」盛況,下午則被目擊特地去四平街買蜜餞。

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黃仁勳前(29)日晚餐與張忠謀一起用餐,地點選擇臺北嘉佩樂酒店(Capella Taipei)一樓的「榕居」中餐廳,該餐廳主打粵菜料理,更於《臺灣米其林指南2025》中成為新入選餐廳。

▲臺北嘉佩樂酒店(Capella Taipei)一樓的「榕居」中餐廳,是黃仁勳首次造訪的餐廳。(圖/記者蕭涵云攝)
▲臺北嘉佩樂酒店(Capella Taipei)一樓的「榕居」中餐廳,是黃仁勳首次造訪的餐廳。(圖/記者蕭涵云攝)
榕居獲米其林新入選餐廳  密探點名菜色「金湯瑤柱日本鮮百合燴關東遼參」

「榕居」由擁有30年資歷的香港籍主廚陳國華掌勺,菜單中可見許多精緻的海鮮大菜,米其林官網中密探特別推薦菜色是「金湯瑤柱日本鮮百合燴關東遼參」,是將關東海參燉煮至入口即化,搭配的金湯是栗子南瓜泥與上湯熬製成,一旁更有日本栗子南瓜、百合根,與大部分燴海參總是用濃重口味之做法大相徑庭。

日牌菜色還有需提前預訂的蒸澳洲龍蝦金銀蒜冬粉、鮮蟹肉扒時蔬5J伊比利火腿、蘆筍粒炒飯XO醬、花雕佛跳牆等大菜,還有鮑魚蒸燒賣、蔔糕香煎臘味、蝦皇腐皮卷等港式點心。另外餐廳也提供個人套餐,每人5280元+10%起。

▲「榕居」以現代手法演繹傳統粵菜,圖為原盅菊芋花雕佛跳牆、金瑤筍香蝦仁炒飯。(圖/記者蕭涵云攝)
▲「榕居」以現代手法演繹傳統粵菜,圖為原盅菊芋花雕佛跳牆、金瑤筍香蝦仁炒飯。(圖/記者蕭涵云攝)
兆元宴在「磚窯古早味懷舊餐廳」  網路上瘋傳「黃仁勳菜單」

黃仁勳將於今晚於「磚窯古早味懷舊餐廳」宴請供應鏈夥伴,各個大老皆出席,重現「兆元宴」盛況。黃仁勳曾經公開講過喜歡的原因:「因為這家餐廳的料理不僅好吃、也讓我感覺很有懷舊氣息!」

網友們還瘋傳到「磚窯古早味懷舊餐廳」記得點所謂的「黃仁勳菜單」,其實就是他第一次去時所吃的菜色,包含豆酥鱈魚(620元)、蝦仁炒蛋(320元)、老皮嫩肉(280元)、芋頭米粉湯(880元/大、520元/小)、白斬雞(580元)、筍絲控肉(360元)、蚵仔酥(300元)、豆酥高麗菜(300元)、麻辣臭豆腐(260元)、蛤蜊絲瓜(280元)等。想跟黃仁勳吃到一樣的菜色,可考慮照著點。

▲黃仁勳曾經公開提到「磚窯古早味懷舊餐廳」的料理不僅好吃、也讓自己感覺很有懷舊氣息,裝潢上擺滿了大同寶寶,也是這家店一大裝潢特色。(圖/取自「磚窯古早味懷舊餐廳」)
▲黃仁勳曾經公開提到「磚窯古早味懷舊餐廳」的料理不僅好吃、也讓自己感覺很有懷舊氣息,裝潢上擺滿了大同寶寶,也是這家店一大裝潢特色。(圖/取自「磚窯古早味懷舊餐廳」)
四平街買蜜餞  「台北譽展蜜餞行」採購好幾大袋

此外,今天下午還被網友直擊他人又到了四平街買蜜餞,店家名稱曝光就是「台北譽展蜜餞行」,是他第二次造訪,並大方透露買了各式各樣的果乾、台灣餅乾和花生酥,並聲稱能重溫兒時的味道,狂買好幾大袋通通帶上車。

▪️店家資訊:
📌店名:榕居
◾地址: 105021臺北市松山區敦化北路139號一樓
◾電話:02-7709-6868
◾營業時間:12:00~14:30、17:00~21:30
◾公休日:週日、一
◾平均消費:超過2000元
菜單、訂位由此去

📌店名:磚窯古早味懷舊餐廳
◾地址:台北市松山區敦化南路1段7-1號
◾電話:02-25789955
◾營業時間:11:00–14:00、17:00–21:00
◾平均消費:$400-600
◾菜單、訂位點此去

📌店名:台北譽展蜜餞行
◾地址:台北市中山區四平街72號
◾電話:02 2506 2035
◾營業時間:11:30~19:00
◾公休日:週日
菜單、訂位點此去

資訊來源:臺北嘉佩樂酒店榕居磚窯古早味懷舊餐廳台北譽展蜜餞行