喜歡喝越南咖啡的朋友可能要多加留意了,因為你喝進肚子裡的,可能根本不是咖啡豆。身為全球咖啡出口大國的越南,近日爆出一起誇張的黑心食品醜聞。當地警方在中部高原地區破獲一間地下工廠,業者為了降低成本,竟然大量使用廉價的大豆和玉米,混入化學香精調味後偽裝成高級咖啡粉販售,現場查獲的假貨數量高達4.1公噸,消息一出讓許多消費者感到噁心。

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根據越南公安部29日發布的通報指出,警方本週在林同省展開突擊搜索,成功搗毀這處黑心作坊。現場除了查扣4.1公噸已經包裝好的「假咖啡」成品外,還發現了3公噸的原料。工廠老闆眼見事跡敗露,只好坦承在研磨咖啡的製作過程中,摻入了大量的大豆以及調味劑,並將這些劣質產品銷往當地的傳統市場。

這起案件之所以會曝光,是因為警方日前在路上攔查一輛行跡可疑的卡車,車上載滿了1056袋、總重約528公斤的研磨咖啡粉,但司機卻拿不出任何產地證明或合法文件。警方循線追查,才揭發了這處隱藏在幕後的黑心生產線。

業內人士透露,這全是「利字當頭」惹的禍。越南雖然是全球最大的羅布斯塔(Robusta)咖啡豆產地,中部高原更是核心產區,當地農民販售咖啡豆的價格每公斤約為5新元(約新台幣120元),這個價格大約是大豆的3倍。為了賺取暴利,黑心業者便動起歪腦筋,用廉價的穀物混充高價咖啡豆。

事實上,這並非越南首次傳出類似的食安驚魂。中部高原地區警方早在2018年就曾破獲一起駭人聽聞的造假案,當時有5名嫌犯為了讓廢棄的咖啡豆賣相更好,竟然使用電池內的化學物質進行染色,再將這些含有劇毒的黑心商品偽裝成黑胡椒出售,惡劣行徑令人髮指。