台灣人熱愛火鍋的程度堪稱世界第一,街頭巷尾隨處可見平價小火鍋,從連鎖巨頭到在地老字號應有盡有。近期在 Dcard 掀起一波熱烈討論,有網友好奇詢問:「台灣最強小火鍋品牌到底是哪一間?」並點名六扇門、三媽臭臭鍋、億品鍋三大品牌,各有擁護者,讓他陷入選擇障礙,最終六扇門也成為公認的CP值之王。這篇文章還釣出老饕分享各自心目中的「神級火鍋」,更有店員現身說法,加碼爆料火鍋店打工的隱藏福利。

我是廣告 請繼續往下閱讀
台灣最強小火鍋是哪間?老饕點名六扇門、三媽、億品鍋引爆討論熱潮

一名男網友在 Dcard 以「六扇門算是平價小火鍋的 TOP 嗎」為題發文。身為小火鍋重度愛好者的他,詳細分析目前市場上三大熱門品牌的優勢:

六扇門:在年輕族群中討論度最高,經常推出聯名活動與特殊湯底,對於追求新鮮感的食客極具吸引力。

三媽臭臭鍋:伴隨許多台灣人成長的老字號霸主,以熟悉的家鄉味穩紮穩打。網友指出其蔬菜新鮮度佳,且隨鍋附贈雞蛋,在物價上漲的當下顯得格外佛心。

億品鍋:靠著強大的附餐陣容取勝,除了多樣化冷、熱飲,更有生菜沙拉吧無限供應,精準掌握喜愛豐富配餐的消費者胃口。

▲「三媽臭臭鍋」是伴隨許多台灣人成長的老字號霸主。(示意圖/雲把拔提供)
▲「三媽臭臭鍋」是伴隨許多台灣人成長的老字號霸主。(示意圖/雲把拔提供)
面對行銷、食材與自助吧各有千秋的品牌,原 PO 難以抉擇誰才是第一,甚至歪樓詢問:「在火鍋店打工是不是能火鍋吃到飽?」對此,火鍋店員工幽默回覆:「確實有員工餐,想吃什麼隨你搭配,但吃到最後都會膩,我們現在都改研發創意料理。」更感嘆下班後全身都是揮之不去的火鍋味。

而在留言區中,六扇門被許多網友點名最多次,直言王子麵隨便拿、飲料吧選擇多樣,冰淇淋還是杜老爺,堪稱 CP 值之王;也有老饕給出不同答案:「我覺得平價最好吃還是石二鍋」、「錢都才算最頂的吧,雖然價位貴一些,但家裡附近的錢都一年四季,只要到晚餐時間永遠都在排隊。」

▲石二鍋雖然沒有白飯吃到飽,但還是憑藉著穩定品質榮登平價火鍋聲量王。(圖/翻攝自石二鍋臉書)
▲石二鍋雖然沒有白飯吃到飽,但還是憑藉著穩定品質榮登平價火鍋聲量王。(圖/翻攝自石二鍋臉書)
台灣平價火鍋排行榜!老饕甘願排隊也要吃

討論文曝光後,網友紛紛推薦心中的私藏名單。除了原 PO 提到的品牌外,「石二鍋」與「錢都」的呼聲最高:「平價最頂還是石二鍋」、「錢都才是最強,我家附近晚餐時間永遠在排隊。」

根據《網路溫度計DailyView》的網路聲量調查,台灣連鎖平價鍋物排行榜前三名如下:

第一名:石二鍋
特色:平均消費 300 元有找且不收服務費。獨創「愛呷肉/愛呷菜」客製化套餐,深受蔬食族與肉食族喜愛,唯獨「芋頭貢丸」評價兩極。

第二名:六扇門
特色:主打「百元鍋物、精緻享受」,價格約 180 元起。擁有強大自助吧,提供肉燥飯、泡麵主食吃到飽,以及多款冰淇淋與點心。

第三名:錢都
特色:台灣「國民火鍋」代表,開業近 30 年。憑藉高 CP 值、份量足、選擇多,穩坐北部火鍋指標地位,部分新店型更升級自助吧服務。

第四名至第十名分別為:三媽臭臭鍋、尬鍋、雞湯大叔、12mini、火鍋世家、老先覺、億品鍋。

▲六扇門自助吧選擇最多元,成為平價火鍋榜單中的CP值之王。(圖/六扇門6owldoor.com)
▲六扇門自助吧選擇最多元,成為平價火鍋榜單中的CP值之王。(圖/六扇門6owldoor.com)
這份名單不僅展現出台灣火鍋市場的多元競爭,也反映出消費者在追求美味的同時,對於「高 CP 值」「自助吧豐富度」的高度重視。除了石二鍋之外,其餘多數上榜品牌皆提供白飯或附餐吃到飽,成為吸客關鍵。

資料來源:網路溫度計DailyView