韓國首爾咖啡廳AUFGLET來台灣了!3月6日台北東區開幕試營運,同時吃到可頌(Croissant)與鬆餅(Waffle)雙重口感的可朗芙(Croffle),吸引韓劇《背著善宰跑》演員邊佑錫打卡而爆紅。除了可頌球、可頌貝果、鮮奶油咖啡,《NOWNEWS今日新聞》記者開箱AUFGLET Taipei,台灣獨家泡菜炒飯、楓糖炸雞可朗芙等早午餐,菜單價格、訂位資訊一次整理。

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可朗芙始祖!AUFGLET圈粉邊佑錫打卡爆紅

AUFGLET打破可頌常見海螺般外型,將可頌層疊的麵糰壓製為列日鬆餅的創新「可朗芙」,可以同時吃到可頌金黃酥脆的外表與鬆餅內裡的酥軟口感,席捲全球。

▲可朗芙加上冰淇淋360元,灑入肉桂粉、蘇打餅乾、肉桂糖再淋上楓糖;另有楓糖炸雞版本450元。(圖/記者蕭涵云攝)
▲可朗芙加上冰淇淋360元,灑入肉桂粉、蘇打餅乾、肉桂糖再淋上楓糖;另有楓糖炸雞版本450元。(圖/記者蕭涵云攝)
▲AUFGLET Taipei台北東區店採光極佳。(圖/記者蕭涵云攝)
▲AUFGLET Taipei台北東區店採光極佳。(圖/記者蕭涵云攝)
AUFGLET原文來自德文動詞auflegen,指的是擺放、塗抹之意;目前在韓國首爾擁有5間分店。主打黑色潮流與創意甜點的咖啡廳,串連起精品時尚、運動、美妝與次文化潮流。

▲AUFGLET餐點誘人,「鮮奶油咖啡」180元、「可頌球」2款口味4顆320元、3種口味「可頌貝果」各120元、5根「可頌吉拿棒」360元可選2個沾醬。(圖/記者蕭涵云攝)
▲AUFGLET餐點誘人,「鮮奶油咖啡」180元、「可頌球」2款口味4顆320元、3種口味「可頌貝果」各120元、5根「可頌吉拿棒」360元可選2個沾醬。(圖/記者蕭涵云攝)
▲大片玻璃窗引人注目,成為台北東區備受注目的全新咖啡廳。(圖/記者蕭涵云攝)
▲大片玻璃窗引人注目,成為台北東區備受注目的全新咖啡廳。(圖/記者蕭涵云攝)
首爾漢南洞店的兩層樓獨棟建築,吸引韓劇《背著善宰跑》演員邊佑錫打卡而爆紅。如今,可朗芙始祖直接登台,讓喜愛跑咖的民眾,不用飛出國也能品嚐最韓的潮流系Café。

AUFGLET Taipei台北東區3/6開幕!獨家早午餐開箱

《NOWNEWS今日新聞》記者實際品嚐AUFGLET可朗芙,一口咬下酥脆軟Q的口感讓人驚艷,隨咀嚼迸發奶油香氣而不油膩,難怪成為近年大家爭相模仿的甜點。

▲AUFGLET最受矚目甜點,左起:可頌球、可朗芙。(圖/記者蕭涵云攝)
▲AUFGLET最受矚目甜點,左起:可頌球、可朗芙。(圖/記者蕭涵云攝)
▲AUFGLET重新定義可頌,四大明星甜點在台灣都吃得到。「可頌貝果」有麻糬黑可可、肉桂糖與經典原味可選。(圖/記者蕭涵云攝)
▲AUFGLET重新定義可頌,四大明星甜點在台灣都吃得到。「可頌貝果」有麻糬黑可可、肉桂糖與經典原味可選。(圖/記者蕭涵云攝)
將酥皮層次收成球型的「可頌球」,外脆內軟、還包入巧克力卡士達及香草卡士達,拿在手上精巧可愛,看好會是社群打卡的搶眼新品;而「可頌貝果」則以法式層次包入美式耐嚼的口感;「可頌吉拿棒」再度跨越Churros與Croissant兩種甜點,香脆極致。

▲左起:「酪梨水波蛋酸種吐司」360元、「醃漬小蕃茄布拉塔酸種吐司」380元。(圖/記者蕭涵云攝)
▲左起:「酪梨水波蛋酸種吐司」360元、「醃漬小蕃茄布拉塔酸種吐司」380元。(圖/記者蕭涵云攝)
▲鹹甜口味的「楓糖炸雞可朗芙」450元。(圖/記者蕭涵云攝)
▲鹹甜口味的「楓糖炸雞可朗芙」450元。(圖/記者蕭涵云攝)
AUFGLET Taipei更推出台北限定的全日供應早午餐系列,輕食風格的沙拉、水果希臘優格碗、酸種吐司等;《NOWNEWS今日新聞》記者試吃「特製韓式泡菜炒飯」,建議把水波蛋與酪梨一併拌入飯裡,吃得到嫩滑口感;記者推薦肉類主餐「嫩煎黑豬里肌排」,鮮嫩Q彈的口感很棒;「楓糖炸雞可朗芙」則鹹甜多汁,蠻對台灣人的胃。

▲最前方「嫩煎黑豬里肌排」附薯塊及蔬菜。(圖/記者蕭涵云攝)
▲最前方「嫩煎黑豬里肌排」附薯塊及蔬菜。(圖/記者蕭涵云攝)
▲左起:「無花果羽衣甘藍沙拉」380元、「特製韓式泡菜炒飯」430元。(圖/記者蕭涵云攝)
▲左起:「無花果羽衣甘藍沙拉」380元、「特製韓式泡菜炒飯」430元。(圖/記者蕭涵云攝)
“AUFGLET is not bound by clichés, it explores the unnoticed, the unexpected, and the unusual.” —— AUFGLET 不受陳腔濫調束縛,而是探索那些被忽略的、不被預期的、與眾不同的事物。

AUFGLET Taipei著迷於「eine Schallplatte auflegen und abspielen(放上唱片播放)」這句話,意指放上唱盤的瞬間、音樂開始前的小停頓,流淌在空氣中的期待感,正是AUFGLET Taipei想營造為都市人們重置身心、感受愉悅再出發的時光。

▲在洗鍊空間的洗手間,特別以跳色設計,讓人眼睛一亮。(圖/記者蕭涵云攝)
▲在洗鍊空間的洗手間,特別以跳色設計,讓人眼睛一亮。(圖/記者蕭涵云攝)
▲AUFGLET Taipei將於3月6日開幕試營運。(圖/記者蕭涵云攝)
▲AUFGLET Taipei將於3月6日開幕試營運。(圖/記者蕭涵云攝)
在台北,AUFGLET Taipei同樣承襲黑色為主要視覺的設計,官方認為當世上所有顏色彼此融合,最終呈現的就是包容度最高的黑色,因此將黑色帶進空間設計、燈飾桌面,甚至員工制服,呈現獨樹一幟的黑色宇宙美學。

AUFGLET Taipei 餐廳資訊
地址:台北市大安區安和路一段53號
時間:09:00-18:00(最後出餐時間16:30)、周三公休
電話:02-2775-5598
線上訂位點此進

▲AUFGLET Taipei菜單一圖看懂。(圖/AUFGLET提供)
▲AUFGLET Taipei菜單一圖看懂。(圖/AUFGLET提供)
資料來源:AUFGLET邊佑錫AUFGLET Taipei